豬蹄燉湯

豬蹄燉湯是一道由豬腳、姜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：豬蹄燉湯
• 主要食材：豬腳
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

原料

豬腳

調料

燉排骨調料包一袋兒

做法

1、將洗淨的豬腳如冷水鍋，放入幾片姜大火同煮；

2、煮開後轉小火咕嘟著，把飄在上層的浮沫撇除乾淨；

3、將撇淨浮沫的豬腳湯轉入電燉鍋內，放入調料包，擰至“高檔”頓煮兩小時，出鍋前灑入適量鹽調味兒即可。