材料 | 用量 |
豬腳 | 一隻 |
黃豆 | 適量 |
花生 | 根據個人口味 |
紅棗 | 四五顆，根據個人口味喜歡甜味多放些 |
枸杞 | 適量 |
桂圓 | 根據個人口味 |
胡蘿蔔 | 適量 |
姜 | 少許 |
八角 | 適量 |
鹽 | 適量 |
味素 | 適量 |
1. 備好材料，黃豆泡半個小時，豬腳刮洗乾淨，斬成塊 | |
2. 把八角，薑片，豬腳放入煮熟的開水中，煮出血水然後撈出洗乾淨 | |
3. 再次將禍中放入清水，把豬腳，泡好的大豆，花生，枸杞，薑片倒入鍋中旺火煲一個小時左右 | |
4. 加入紅棗，桂圓，胡蘿蔔塊繼續旺火煲十五分鐘 | |
5. 根據個人口味加入味素和鹽，文火煲一個半小時，湯就煲好了 |  |
用料材料 用量豬腳一隻黃豆適量花生根據個人口味紅棗四五顆,根據個人口味喜歡甜味多放些枸杞適量桂圓根據個人口味胡蘿蔔適量姜少許八角適量鹽適量味素適量做法1. 備好...
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