豆豉南瓜排骨飯

豆豉南瓜排骨飯，以排骨、豆豉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：豆豉南瓜排骨飯
• 分類：飯
• 主要食材：排骨，豆豉

用料

材料

排骨

豆豉

南瓜

鹽

酒

醬油

姜

蔥段

香菜

做法

1. 排骨先用鹽，酒，醬油，姜，豆豉等先醃15分鐘，然後煮飯時直接放上切好塊的南瓜和醃好的排骨（因為是高壓鍋，中途不好打開；如果用電飯鍋我一般會在煮開水差不多乾的時候再放排骨），灑上蔥段和香菜就開煮了