豆芽炒油豆腐

豆芽炒油豆腐是一道菜餚，主要製作材料有豆芽、油豆腐。

基本介紹

• 中文名：豆芽炒油豆腐
• 主要食材：豆芽，油豆腐
• 難度：普通
• 調料：鹽

原料：

豆芽、油豆腐。

做法：

1、油豆腐買回來的時候洗一下，豆芽洗乾淨。

2、鍋中底油，油熱倒入點姜末爆香一下，倒入豆芽大火翻炒幾下讓豆芽癟下去。

3、然後倒入油豆腐，混炒幾下。加鹽一勺鹽和少許水，蓋鍋蓋燒個2到3分鐘，一定要把豆芽燒熟。

4、加點蔥花就可以出鍋。