豆腐燒豬肉

豆腐燒豬肉，主料需要豬肉300g，豆腐300g。

基本介紹

• 中文名：豆腐燒豬肉
• 主要原料：豬肉300g豆腐300g
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：鹽適量味素適量醬油適量料酒適量

主料

豬肉300g

豆腐300g

輔料

鹽適量

味素適量

醬油適量

料酒適量

製作步驟

1

1.豬肉洗淨切小塊

2

2.先放肥肉炸出油

3

3.再放豬肉翻炒

4

4.翻炒變色，噴料酒去腥

5

5.放入醬油增色

6

6.翻炒幾下，放開水沒過豬肉

7

7.改小火燒30 分鐘

8

8.豆腐我是先用油炸好的

9

9.放入豆腐翻炒

10

10.再放開水燜10分鐘

11

11.水塊乾，放鹽

12

12.放味素

13

13.翻炒幾下，就做好了

我的感言

豆腐要先用鹽水煮一下，去豆腥還不易炸碎喲