豆奶布丁

豆奶布丁是以豆奶、燕菜精為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：豆奶布丁
• 外文名：Soy Pudding
• 口味：滑嫩、甜
• 主要食材：豆奶，燕菜精，奶精

菜品特色

這豆奶布丁奶味十足，口感了讓人垂涎三尺....布丁又嫩嫩的，滑滑的。那種感覺入口即化，值得推薦給大家的豆奶布丁。

材料

水-2公升

豆奶-2公升

燕菜精-13克

奶精-200克

糖-適量

香蘭葉（沒有可以不放）

做法

（1）先將奶精用適量的豆奶攪拌均勻。然後待一邊備用。

（2）把水和燕菜精放入鍋內，用小火煮滾，放入香蘭葉。

（3）然後慢慢加入剩餘的豆奶，再煮滾。

（4）加入奶精拌均。

（5）最後加入糖煮滾，甜度隨個人喜歡。

（6）倒入容器內，待涼放入冰櫃後享用更佳。