豆乾辣椒炒小魚

基本介紹

• 中文名：豆乾辣椒炒小魚
• 主要食材：豆豉小魚，豆腐乾，綠辣椒，紅辣椒
• 輔料：鹽
• 製作工藝 ：炒

材料

豆豉小魚1瓶 豆腐乾5片 綠辣椒4支 紅辣椒3支

調味料

鹽1/3茶匙

作法一

豆乾切細條狀；紅綠辣椒分別切成斜段。

作法二

鍋中熱2大匙油炒豆乾，再放下紅、綠辣椒，加入鹽和2大匙水炒勻。

作法三

加入2-3大匙的豆豉小魚炒勻即可。