豆乾辣椒小魚

豆乾辣椒小魚，是用豆乾、小魚乾、辣椒製作的美食。

基本介紹

• 中文名：豆乾辣椒小魚
• 主要原料：小魚乾，豆乾，辣椒，洋蔥，榨菜絲
• 是否含防腐劑：否
• 調料：油
• 主要工藝：炒

菜譜信息

主料
小魚乾：2兩	豆乾,切絲：1兩
辣椒,切絲：1,2個	洋蔥,切絲：半個
榨菜絲：1兩	油：一兩

做法步驟

1. 所有原材料切好

所有原材料切好

2. 中小火先炒香小魚乾，乘出備用；熱鍋大火，快爆榨菜絲，洋蔥絲，豆乾絲，淋少許水防止乾鍋；入小魚乾，快翻出鍋！

豆乾辣椒小魚