本書是一本送給想學茶、正在學茶、茶飲愛好者的入門圖文茶書，也是一本集茶藝和茶道為一體的專業精品茶書。
基本介紹
- 書名：識茶·泡茶·品茶
- 作者：楊學軍編著
- ISBN：9787506467322
- 定價：39.80元
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間： 2010年09月
- 開本：24開
內容簡介,圖書作者,
內容簡介
書中從茶之源入手，詳細介紹了茶葉的基本知識，帶大家走進茶、了解茶；從龍井、碧螺春等40種名茶入手，和大家一起品茶、鑒茶和賞茶；從茶具和泡茶入手，用4種泡茶手法和2套茶藝表演，向大家展示泡茶全過程……在彩讀時代的今天，本身運用400多張精美的圖片，加上茶隱老楊通俗詼諧的京味兒解說，帶大家走進一個清新的茶世界。對於初學者來講，本書的圖文並茂，讓您感覺喝茶就像喝飲料一樣簡單；對於茶人來講，君不可一日無茶，邊品茶邊看此書，從本書中找到那份尋求已久的淡定、從容的心境。
2套精彩絕倫的茶藝表演，帶大家走進茶藝的精彩世界； 4種泡茶方法包括玻璃杯沖泡法、蓋碗：中泡法、紫砂壺：中泡法和茶膏的特殊沖泡法，圖文再現，向大家展示泡茶全過程； 7大茶系包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶全面解析，帶大家走進茶，了解茶； 40種佳茗從乾茶、葉底、湯色三個方面為讀者一一展現。邀大家一起來品茶、鑒茶和賞茶。
圖書作者
楊學軍，1968年出生於北京。自幼喜愛書畫，畢業於中央工藝美術學院。對中國的茶文化有濃厚的興趣，對茶葉的生產、種植、銷售以及茶文化的推廣有獨到見解。2 000年，從事茶葉工作及茶文化研究，足跡遍布全國各省。
2004年，在北京成立自己的第一家茶樓——禪茗軒，和茶友一起習茶、鬥茶，躋身為京城資深茶人之一，被圈內人稱為“茶人老楊”。
2005年，在西安成立第二家茶樓。
2009年，加入中國民主建國會。
現居北京，在禪茗軒專門從事茶葉研究工作。
