《實用茶藝輕鬆學:識茶·泡茶·品茶》是2014年3月1日電子工業出版社出版的圖書，作者是沈嘉、王巍。
基本介紹
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
本書主要介紹中華茶藝，也可稱茶技。從選茶、選水、擇器，到沖泡，再到品茶，詳細介紹每一個步驟，並配以圖片，圖文並茂。選茶、澤器均按綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶六大茶類各自的特點分別講述，選水六大茶類統一介紹。茶藝內容按備器、賞茶、溫杯、沖泡、品賞等環節展示整個過程，圖文結合，如臨其境。同時還介紹一些飲茶禮儀，如斟茶七分滿、如何謝茶等。還包括茶寵及其養護知識。
作者簡介
王巍，資深生活圖書出版人，策劃和出版過多部時尚生活類圖書，尤其在情趣手工、茶藝、美妝類尤為擅長。
圖書目錄
前期準備
選茶
選茶的秘訣
如何選購好茶
貯茶良方
選水
選水的標準
水的品類
家庭泡茶選水
擇器
茶具的種類
因茶配具
如何購得好茶具
茶具的清潔與養護
名茶賞藝
青（烏龍）茶
青（烏龍）茶沖泡注意事項
青（烏龍）茶茶藝欣賞
大紅袍
安溪鐵觀音
凍頂烏龍
鳳凰單樅
武夷肉桂
綠茶
綠茶沖泡注意事項
綠茶茶藝欣賞
西湖龍井
洞庭碧螺春
黃山毛峰
六安瓜片
廬山雲霧
信陽毛尖
安吉白茶
白茶與黃茶
白茶與黃茶沖泡注意事項
白茶與黃茶茶藝欣賞
白毫銀針
君山銀針
紅茶
紅茶沖泡注意事項
紅茶茶藝欣賞
祁門紅茶
正山小種
金駿眉
黑茶
黑茶沖泡注意事項
黑茶茶藝欣賞
雲南普洱
安化黑茶
飲茶禮儀
基本的飲茶禮儀
茶三酒四
恰到好處
斟茶七分滿
鳳凰三點頭
叩卓行禮
內外夾攻
其他寓意及禮儀
鞠躬禮
倒茶禮
伸掌禮
寓意禮
茶寵意趣
茶寵的種類
貔貅
蟾蜍
金豬
如何養好茶寵
養好茶寵需注意
養“活”茶寵小秘方
選茶
選茶的秘訣
如何選購好茶
貯茶良方
選水
選水的標準
水的品類
家庭泡茶選水
擇器
茶具的種類
因茶配具
如何購得好茶具
茶具的清潔與養護
名茶賞藝
青（烏龍）茶
青（烏龍）茶沖泡注意事項
青（烏龍）茶茶藝欣賞
大紅袍
安溪鐵觀音
凍頂烏龍
鳳凰單樅
武夷肉桂
綠茶
綠茶沖泡注意事項
綠茶茶藝欣賞
西湖龍井
洞庭碧螺春
黃山毛峰
六安瓜片
廬山雲霧
信陽毛尖
安吉白茶
白茶與黃茶
白茶與黃茶沖泡注意事項
白茶與黃茶茶藝欣賞
白毫銀針
君山銀針
紅茶
紅茶沖泡注意事項
紅茶茶藝欣賞
祁門紅茶
正山小種
金駿眉
黑茶
黑茶沖泡注意事項
黑茶茶藝欣賞
雲南普洱
安化黑茶
飲茶禮儀
基本的飲茶禮儀
茶三酒四
恰到好處
斟茶七分滿
鳳凰三點頭
叩卓行禮
內外夾攻
其他寓意及禮儀
鞠躬禮
倒茶禮
伸掌禮
寓意禮
茶寵意趣
茶寵的種類
貔貅
蟾蜍
金豬
如何養好茶寵
養好茶寵需注意
養“活”茶寵小秘方
序言
序
熱愛生活、熱愛文化、熱愛藝術。
走進生活，走進文化，走進茶的文化藝術。
茶藝走進千家萬戶，成為生活中的一道靚麗風景，普及到了各行各業。
茶藝是一門美學，學習茶藝不分年齡、身份、地位、民族和國家。在讀茶、解茶的過程中，我們體會到茶中的文化藝術包含之廣泛。
泡茶，不僅僅只是要科學地沖泡，還要通過藝術性的沖泡手法來完成，從而展現給人們一種美的享受。科學性藝術性的泡茶，要從多方面著手。講究優雅的壞境和柔和的古樂，配以質地佳，外觀精美的茶具，選用最佳的水質，通過備器、焚香、潔器等優美的手法和心境，來完成一系列的沖泡過程。
茶藝已是現代都市女性的必修課，通過對東方茶文化，飲茶藝術的學習，可以用它來提升女性的個人文化素質、內涵品味。我們在學習和推廣茶文化，茶藝藝術表演的過程中，感悟生活的真諦，發現人生的前景。從而，規劃了生活，美奐了自我，陶冶了情操，享受茶賦予我們精神上的風情萬種。
中華茶藝，為你解讀茶事密碼，引領你發覺生活中美麗而真實的一面。
熱愛生活、熱愛文化、熱愛藝術。
走進生活，走進文化，走進茶的文化藝術。
茶藝走進千家萬戶，成為生活中的一道靚麗風景，普及到了各行各業。
茶藝是一門美學，學習茶藝不分年齡、身份、地位、民族和國家。在讀茶、解茶的過程中，我們體會到茶中的文化藝術包含之廣泛。
泡茶，不僅僅只是要科學地沖泡，還要通過藝術性的沖泡手法來完成，從而展現給人們一種美的享受。科學性藝術性的泡茶，要從多方面著手。講究優雅的壞境和柔和的古樂，配以質地佳，外觀精美的茶具，選用最佳的水質，通過備器、焚香、潔器等優美的手法和心境，來完成一系列的沖泡過程。
茶藝已是現代都市女性的必修課，通過對東方茶文化，飲茶藝術的學習，可以用它來提升女性的個人文化素質、內涵品味。我們在學習和推廣茶文化，茶藝藝術表演的過程中，感悟生活的真諦，發現人生的前景。從而，規劃了生活，美奐了自我，陶冶了情操，享受茶賦予我們精神上的風情萬種。
中華茶藝，為你解讀茶事密碼，引領你發覺生活中美麗而真實的一面。
