《設施香菇平菇實用栽培技術集錦》是2014年中國農業出版社出版書籍，作者是吳尚軍、賀國強。
基本介紹
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書由北京市農業技術推廣站專家組織編寫，書中不僅有專家技術指導，更為可貴的是將種植戶的經驗做了介紹。介紹了香菇、平菇的生物學特徵特性，平菇、香菇主要栽培品種，設施栽培技術及相關農民成功種植經驗與實例。內容通俗易懂，實用性強。適合廣大菇農、農業技術員閱讀。
圖書目錄
序
前言
第一章 總論
一、基礎理論知識
二、北京市食用菌產業發展形勢
第二章 香菇
一、概述
二、生物學特性
三、香菇主栽品種介紹
四、香菇主要生產設施
五、香菇菌種製作
六、菌棒製作
七、發菌管理
八、出菇管理
九、香菇病蟲害防治
十、香菇產後加工儲藏技術
十一、香菇主要栽培技術
第三章 平菇
一、概述
二、生物學特性
三、平菇主栽品種介紹
四、平菇主要生產設施
五、平菇菌種製作
六、菌棒製作
七、發菌管理
八、出菇管理
九、平菇病蟲害防治
十、平菇產後加工儲藏技術
十一、平菇主要栽培技術
第四章 實用技術經驗實例
一、香菇
二、平菇
附錄
附錄1 食用菌母種常用配方及配製方法
附錄2 食用菌原種、栽培種常用配方及配製方法
附錄3 培養料中碳氮比(C/N)的計算方法
附錄4 培養料含水量查詢表
附錄5 國內主要菌種供應單位
附錄6 常用藥物、器械產品及其生產單位
附錄7 香菇及平菇技術標準
參考文獻
