《西餐美味》是2001年3月金盾出版社出版的圖書,作者是孫伯武。
基本介紹
- 書名:西餐美味
- 作者:孫伯武
- ISBN:9787508214634
- 出版社:金盾出版社
- 出版時間:2001年3月
- 裝幀:平裝
內容簡介
圖書目錄
奶油番茄雞湯
番茄燜茄子及西葫蘆
吉司奶油烤土豆
煎迷你土豆餅
烤薯花配番茄少司
炸杏仁土豆棍
煎蛋卷配培根及蘼菇
臥雞蛋配番茄粒少司
煎燜夾餡豬排配他力根少司
烤釀餡豬配白蘭地少司
洋蔥橙汁燜帶骨豬大排
烤義大利式餅餅
紅酒少司牛排
辛格拉少司燜牛肉卷
紅酒蔬菜燜牛肉塊
烤香草羊排配薄荷少司
扒帶骨羊排配百里香少司
煎義大利式吉司雞胸配紅菜椒汁
炸釀餡雞胸配淡味小龍蝦少司
煎釀吉司火腿餡雞胸配蒜味紅酒少司
烤釀餡雞腿配迷迭香少司
鮮橙燜鴨胸
BBQ汁烤雞腿
煎三文魯排配烤紅椒番茄汁
煎三文魚排配檸檬白葡萄酒汁
藏紅花白酒少司燴海鮮
煎三文魚配白酒葡萄少司
蒸三文魚及木司配烤櫻桃番茄汁
烤三文魚酥皮卷