胡志明市（越南語：Thành phố Hồ Chí Minh/城鋪胡志明）隸屬越南社會主義共和國，在湄公河三角洲東北、同耐河支流西貢河右岸，距出海口80公里，面積2090平方公里。截至2014年，人口約1200萬。
1955年後為越南共和國（又稱南越）“首都”。社會經濟發展受西方影響，商業發達，曾有“東方巴黎”之稱。十九世紀末發展成東南亞著名港口和米市。1932年西貢與堤岸合併成“西堤聯區”。第二次世界大戰後，又與嘉定市聯合組成“西貢-嘉定市”，或稱“大西貢”。1946年11月越南國會通過命名為西貢市， 1975年4月30日，越南民主共和國（北越）統一全國後，為紀念越南共產黨的主要創立者胡志明，便將西貢改名為“胡志明市”。
2015年上半年，胡志明市國內生產總值約417萬億盾（約合194億美元），同比2014年增長8.6%。其中，貿易服務業貢獻5.73%；工業和建築業貢獻2.78%；農林水產業貢獻0.04%。
基本介紹
名稱考據,歷史沿革,行政區劃,區劃沿革,區劃詳情,地理環境,地理境域,地形,氣候,土壤,自然資源,植物資源,動物資源,人口,經濟狀況,綜述,農業,工業,服務業,外貿,社會事業,教育,醫療,基礎設施,交通,歷史文化,美食,奧黛,市民風俗,友好城市,旅遊,
名稱考據
高棉名
據周達觀《真臘風土記》，吳哥時代有一屬地名為“雉棍”，學者許肇琳認為這可能是後來的西貢，原因是“雉棍”與越南人稱“柴棍”、華僑稱“宅棍”的讀音相近（參見周達觀《真臘風土記·屬郡》）。高棉人稱為普利安哥（Prey Nokor），意含為王國的森林，指高棉副王的居住地（位於現今的堤岸地區）。至今高棉與居住在湄公河三角洲的少數高棉人，仍使用此名。
傳統越南名
在普利安哥被北方來的越族難民統治後，此地被稱為西貢（Sài Gòn）。傳說西貢是源自某位越南人的名字，但仍有爭議。
就拼字來說，越南人習慣將西貢分成兩個字母寫（Sài Gòn），但有些人仍因習慣連寫或西化等理由寫成SàiGòn或Sàigòn。
漢字
較常的說法是，Sài是越文漢字的柴、Gòn是喃字的棍。越南語Sài Gòn的衍生意義則是棉花。棉花的起源是因為從前高棉人在普利安哥栽種一大區的棉花，至今仍可在寺廟附近見到；另一種說法是以前西貢地區有高大的叢林，樹枝（Sài）和樹幹（Gòn）連著說便是Sài Gòn。
高棉語
有理論指出，Saigon是從Sai Con衍生而來，而Sai Con翻譯成高棉語的意含是吉貝木棉森林（forest of kapok trees）。
西貢
舊稱西貢市（越：Sài Gòn/賽貢），“西貢”一名，大約在明初才出現。從明成祖永樂三年至宣宗宣德八年，大明帝國曾派遣鄭和七次下西洋。在這七次下西洋後，不少東西亞、中東沿海、東非等國家也向明國進行朝貢或貿易。而在當時，西貢便是西來朝貢船隻停泊的一個港口。久而久之，這裡就被稱為“西貢”，有“西方來貢”的意思。
現今名稱
歷史沿革
1623年Chey Chettha國王準許越族難民進入普利安哥，躲避越南南北朝時期北鄭朝、南阮朝的內戰，同時增建房屋供難民居住。但衰弱的高棉王國無法抵擋逐漸增多的難民潮，漸漸地普利安哥變成越南的一部分；亦開始被稱為西貢。
1698年阮朝領導者送一位越南貴族來此統治，正式納入越南的版圖。這位貴族常因發展西貢的功勞被讚賞。
1859年法軍入侵，殖民時期法國人在西貢留下一些著名的建築物。
1954年北越軍隊在中華人民共和國的援助下取得奠邊府之役大勝之後，宣告獨立。法國政府將政權移交給阮朝的末代皇帝保大帝，西貢定為南越首都。越南共和國成立後仍將此地作為首都。
1975年越南戰爭結束、兩越統一。西貢納入北越的軍隊保護之下，在美國此事件被稱為西貢陷落，在越南被稱為西貢解放。
1976年越南社會主義共和國成立，戰勝的北越為紀念其政權建立者胡志明，將此地更名為胡志明市。
戰爭結束後，南北越於1976年7月2日完全統一，河內正式成為了這個統一的國家的首都。
2006年，胡志明市城區設12個郡，郊區轄6個縣。
2014年，胡志明市城區設19個郡、5個縣。
行政區劃
區劃沿革
胡志明市是越南的一個中央直轄市，行政地位等同於省級行政區。自2003年12月胡志明市管轄24個行政區劃。包含5個縣區（芽郫、福門、芹椰、古芝及平政五縣區，面積達1601平方公里），屬於偏遠農村地區。其餘19個區域為郡區（這包括1~12郡區，以及新平、平新、富潤、守德、舊邑、平盛和新富七個郡區，面積達494平方公里）。自2006年12月，全市有259個坊。
區劃詳情
截至2014年，胡志明市是越南一個直轄市，下轄19個郡區和5個縣。
第1郡（Quận 1） | 第2郡（Quận 2） | 第3郡（Quận 3） | 第4郡（Quận 4） |
第5郡（Quận 5） | 第6郡（Quận 6） | 第7郡（Quận 7） | 第8郡（Quận 8） |
第9郡（Quận 9） | 第10郡（Quận 10） | 第11郡（Quận 11） | 第12郡（Quận 12） |
舊邑郡（塸趿郡，Gò Vấp） | 新平郡（Tân Bình） | 新富郡（Tân Phú） | 平盛郡（Bình Thạnh） |
富潤郡（Phú Nhuận） | 守德郡（Thủ Đức） | 平新郡（Bình Tân） | 蘇志縣（Củ Chi） |
福門縣（ Hóc Môn） | 平政縣（Bình Chánh） | 芽郫縣（ Nhà Bè） | 芹椰縣（ Cần Giờ） |
地理環境
地理境域
胡志明市位於越南南部，介於北緯10°22′13″-11°22′17″，東經106°01′25″-107°01′10″之間，位於西寧省和平陽省南部，同奈省和巴地頭頓省在東部，隆安省西部和距中國南海南海岸15千米。面積2094平方公里，從市中心到海邊直線距離50公里，海拔6米，有15公里海岸線。
地形
胡志明市屬於東南部和湄公河三角洲地區之間的過渡區。有三種類型的地形。
高地形位於北部東北地區和北部的銅池、東北的守德與區、9西北區的一部分。地形屬於彎曲地形，平均高度為10-25米。9區龍平山最高點達32米。
凹陷地形位於南部西南部和東南部的部分，區域的高度是在0.5-2米範圍內。
中等高度地形位於中部城市，包括大多數舊居住區、2區的一部分和守德郡。地區的身高是5-10米。
氣候
胡志明市屬熱帶季風氣候，分為雨季和旱季兩季。每年5－11月為雨季，12－4月為旱季。年均氣溫27.5度，1月份最低氣溫為21度。
胡志明市氣候溫和，年平均氣溫為攝氏27度，各月之間溫差不超過5度，年日照2500小時至2700小時，年降雨量2000毫米左右，平均濕度為75%～78%。
土壤
胡志明市土壤在兩類：污染和鬆開沉積物形成。
污染沙：這個古老的沖積沉積物覆蓋了大部分的北方城市的西北和東北地區，包括銅池、福門、北平和守德區，北部和東北部9個區。
泥沙類的主要特徵是丘陵地形，有三至25米的深度範圍。由於自然因素，包括生物、氣候、時間和人類活動的綜合影響，侵蝕和分解，泥沙類已發展成灰色土壤。灰色土壤占全市總面積的45000公頃（23.4%）。
鬆開沙沖積沉積物胡志明起源於沿海地區、海灣、河床和沖積平原，形成不同類型的土壤。沖積土占總面積的15100公頃（7.8%），鋁土為40800公頃（21.2%），而鹼性土壤45500公頃（23.6%）。剩餘的地區，400公頃（0.2%）。
沖積土：在高原地形的形成，有1.5-2米深，主要在南部平政區、7區的東部、北芽區和銅卡地區。
自然資源
植物資源
動物資源
人口
截至2014年，胡志明市人口約1200萬，同比2013年增加了3.0%。其中，常住人口約800萬，華人40餘萬。
經濟狀況
綜述
2012年，胡志明市國內生產總值（GDP），404.72萬億盾，同比2011年增長8.7%，低於2011年同期10%的增幅。但保持了逐季度遞增的勢頭：1季度為7.4%，2季度為8.7%，3季度為9.6%。其中農林水產增加值為4.26萬億盾，同比2011年增長5%，占GDP的1.1%；工業和建築業增加值為177.29萬億盾，同比2011年增長7.8%，占GDP的43.8%；服務業增加值為223.17萬億盾，同比2011年增長9.4%，占GDP的55.1%。
2015年，胡志明市國內生產總值約288.7億美元，同比2014年增長9.1%，創近3年來最快增速。其中，服務業占GDP的59.7%，工業和建築業占39.3%，農業占1%。零售與服務業消費總額約219.3億美元，同比2014增長11%，剔除價格因素增長10.4%。出口224.6億美元，下降5.9%；進口172億美元。工業發展指數增長7.3%。
越南《經濟時報》12月9日報導：12月8日，胡志明市人民會議主席阮氏決心透露，2015年該市經濟成長速度創三年來新高，全市國民生產總值（GDP）預計達961.96萬億越盾（約2748.5億元人民幣），同比增長9.8%（2012年增長9.2%，2013年增長9.3%，2014年增長9.6%），是全國GDP平均增速的1.5倍。商品零售和服務總額預計683.059萬億越盾（約1951.6億元人民幣），同比增長11.4%，剔除物價因素，貿易服務營業收入增長10.3%。居民消費價格指數上升約1%，低於全國水平。
農業
2011年至2013年，胡志明市農林漁業產值年均增長6.1%。其中，花卉種植面積年均增長2.8%，經濟效益年均增長22.5%。2012年，該市養殖奶牛8.99萬頭，比2010年增加12.5%，占全國奶牛總量的51%，產奶量占61%。
另外，胡志明市有近100家企業供應優良品種。其中，每年供應種子約1萬噸，種牛2.3萬頭，種豬9萬頭。
截至2015年，農林水產業產值約3.5億美元，增長6.1%。其中，農業產值約2.3億美元，占66%，增長4.8%；林業產值約467萬美元，減少5.5%；水產業產值約1.1億美元，增長9.7%。
工業
2013年，胡志明市工業園區和出口加工區總投資為6.088億美元，同比增長47.8%。其中，外國企業投資3.63億美元，同比增長74.9%。外國企業投資中，日本、新加坡、澳大利亞企業投資分別占45.7%、25%和13.7%。越南國內企業投資2.456億美元，同比增長20%。2013年，該市工業園區和出口加工區出口額為51億美元，同比增長13%。
截至2015年，工業17.46億美元，同比2014年增長8.07%其中，加工製造業增長6.6%；電力生產和銷售增長5.8%；礦產開採業下降55.6%。建築業總產值約29億美元，增長10.5%。
服務業
2012年，前9個月社會商品零售總額約391.66萬億盾，同比2011年增長17.8%。其中，國有經濟72.347萬億盾，占18.5%,增長4.8%；集體經濟15.17萬億盾，占3.9%，同比2011年增長26.4%；私營經濟178.53萬億盾，占45.6%，同比2011年增長20.6%；個體經濟113.89萬億盾，占29.1%；同比2011年增長21.6%；外資經濟11.72萬億盾，占3%，同比2011年增長21.4%。
截至2015年，社會總投資約30億美元，增長6.4%。其中，基礎設施投資26億美元，增長6.3%。消費價格指數（CPI）平均上漲0.65%。
外貿
2012年3月份，胡志明市共出口23.5億美元，環比增長16%，進口22億美元，僅增長1%。1季度，胡志明市累計出口62.5億美元，同比增長8.7%，相當於增加4.97億美元；進口約62億美元，同比增長7.5%。順差5800萬美元。其中，大米出口約38.15萬噸，創匯1.97億美元，同比分別下降65.9%和62.4%。紡織服裝出口約5.46億美元，同比增長8.9%；鞋類出口1.43億美元，增長8.6%。
2012年，前9個月進出口總額（不含原油）達355.67億美元，同比2011年增長1%。其中，國內企業234.63億美元，占66%，下降4.1%；外資企業121.04億美元，占34%，同比2011年增長12.5%。
截至2015年，出口貨物約146億美元，減少6.3%;進口約159億美元，增長12.1%。
社會事業
教育
2003年至2004年學年，胡志明市有低等教育666所（師生882738人）、高等學校108所（師生 33056人） 。公立大學和學院培訓有學生317428人和講師7062人。
醫療
2003 年，胡志明市有總有醫生4600名 ，牙醫醫生1802 名，高級藥劑師785名，護士5600名和助產士1554名 。
截至2005年，胡志明市醫院39所、本地診斷中心43所和醫療站303所。
截至2014年4月，胡志明市有醫院112家，病床3.19萬張，胡志明市人口約1000萬人，每萬人口病床數僅為42。每年胡志明市醫療機構接收病人約4000萬人，其中，40-50%的病人來自周邊省市，因此大部分醫院超載。尤其是腫瘤科、心腦血管、外科、婦產兒科等。這些醫院超載率分別達247%、140%和127%。
基礎設施
2011年，胡志明市電話交換站24個，固定電話用戶126.75萬，同比增長11.3%。郵政電信收入約為2.2418萬億越盾，同比減少6.6%。
截至2013年底，胡志明市電力總公司將完成2012年延續下來的20個項目的改造，工程量包括65公里中壓電纜和40公里低壓電纜。同時，該公司將努力完成於2013年6月動工的20個新項目，使2013年全市中壓和低壓電網入地化率分別提高至27.5%和11.5%。
交通
2014年，胡志明市交通運輸廳宣布該市已新建公路109.7公里，完成了210公里建設目標的52.2%。
2015年，胡志明市完成151.2公里公路的新建，將道路密度提高到每平方公里1.85公里。胡志明市最近建設了47座橋樑，完成預定目標的97%，2015年胡志明市建成61座橋樑。
胡志明市是越南南方的重要交通樞紐，有越南最大的內河港口和國際航空港。商業吞吐港西貢港，年吞吐量可達450-550萬噸。鐵路可通往河內及其他大、中城市，公路可通往全國各地，經公路或水路可通往高棉和寮國。有良好的國際航空港，可通往曼谷、吉隆坡、馬尼拉。
歷史文化
美食
- 越式春卷
越式春卷皮是用米粉做的極薄的乾燥皮，依次卷上蔬菜，雞肉，蝦仁，木耳、冬粉、九層塔和香菜。卷法如同中式春卷，再配上越式甜辣醬加上少許檸檬汁當沾料。大街小巷中有很多街邊攤售賣，一個約2000盾。
越式春卷
越式春卷- 越南粿條
越南胡志明市粿條是越南庶民料理，牛肉粿條還可選擇生與熟，生牛肉為絞肉狀，在與熱湯攪拌後呈半熟狀，相當鮮美。早中晚都可以吃，與中國廣東的粿條長的很像，但是口感不一樣，一碗約12000盾。
- 炸象魚
胡志明市炸象魚是相當值得推薦的一道名菜，一條約比一個手掌略大的魚，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口，即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕鬆的吃，因為連骨頭也可以吃。一條約70000盾。
- 越式螃蟹
越南廚師是用一種濃香的本地辣醬把分解的螃蟹燒出來的，絲毫不會破壞螃蟹的鮮味。一碟調料，用椒鹽、薑末和香葉加檸檬汁拌成，初試時不習慣，堅持一下會上癮。
奧黛
“奧黛”是越南的國服，又稱為越南“長衫”，分為男版和女版，女性身著奧黛更為普遍。奧黛通常使用絲綢等軟性布料，上衣是一件長衫，兩側開叉至腰部，下半身配上一條喇叭筒的長褲。當地人一般在婚嫁、重大節日、外交和會客等正式場合穿著奧黛。
市民風俗
小費
每次給予小費約5000越盾（約0.25美元），另按越南習慣，若遇用餐時間，要授予司機餐費10000越盾（約0.4452美元）。
嚼檳榔
越南的京人、岱人、泰人、埃迪人都有一種嚼食檳榔的特殊愛好。嚼檳榔通常是先苦後甜，可刺激神經，提神醒腦，除積消腫。京人還把檳榔當作信物，無論求婚、請客，均送上一檳榔。嚼檳榔、染牙是京族的古風，過去男男女女只要到了十七八歲就開始染牙。按照他們的習俗，開嚼檳榔、染牙，便象徵已經成年可以成親了。
檳榔
檳榔重要節日
越南也使用陽曆與陰曆，除了國家法定的節日如元旦、國際勞動節、國慶節等外，越南也過清明節、端午節、中元節、中秋節、重陽節、春節等。越南有一句民謠“肥肉姜蔥紅對聯，幡旗爆竹大粽粑”。在新年與舊年交接之時，越南人也有守歲的習慣。
越南人也過灶君節。灶君也稱為“灶神”（灶王爺），他的任務是客觀地記錄下這個家庭所發生的事。每年臘月二十三是灶君節。中秋節是越南人較為重視的節日。中秋節的晚上，越南人除了吃了月餅、賞月、觀花燈、舞獅子外，在農村，青年男女還舉行對歌，越南人稱為“唱軍鼓調”。
祭拜祖先
越南人注重孝道，在第一個家庭中，子女孝敬祖父母和父母是不可缺少的的意識。越南人每家每戶都設有神龕、神台、神位，是敬奉祖先的祭壇，是敬奉祖先神的聖地，任何人不可觸犯，也不能有任何污穢。越南人視祭祀供奉祖先為重大之事，用以感激祖先的養育之恩。越南人對祖先的崇拜還表現在忌名上。
風俗習慣指個人或集體的傳統風尚、禮節、習性。是特定社會文化區域內歷代人們共同遵守的行為模式或規範。風俗由於一種歷 史形成的，它對社會成員有一種非常強烈的行為制約作用。風俗是社會道德與法律的基礎和相輔部分。主要包括民族風俗、節日習俗、傳統禮儀等等。
友好城市
| 城市 | 時間 |
|---|---|
中國，上海 | 1994年5月14日起 |
菲律賓，馬尼拉 | 1994年7月27日起 |
美國，舊金山 | 1995年4月10日起 |
日本，大阪 | 1995年7月13日起 |
韓國，釜山 | 1995年11月3日起 |
中國，廣州 | 1996年4月1日起 |
法國，里昂 | 1997年1月17日起 |
中國，瀋陽 | 1999年4月21日起 |
俄羅斯，斯維爾德洛夫斯克州 | 2000年9月5日起 |
寮國，占巴塞省 | 2001年8月28日起 |
寮國，萬象 | 2001年9月1日起 |
法國，羅納-阿爾卑斯大區 | 2001年11月8日起 |
高棉，金邊 | 2002年7月起 |
俄羅斯，莫斯科 | 2003年10月31日起 |
加拿大，多倫多 | 2006年2月13日起 |
日本，橫濱 | 2007年7月23日起 |
日本，兵庫縣 | 2007年10月27日起 |
白俄羅斯，明斯克 | 2008年11月4日起 |
2009年5月21日起 | |
西班牙，巴塞隆納 | 2009年5月29日起 |
西班牙，塞維亞 | 2009年5月29日起 |
南非，約翰內斯堡 | 2009年11月10日起 |
墨西哥，蒙特雷 | 2013年5月27日起 |
參考資料 | |
旅遊
西貢郵局 郵局建於十九世紀末，為法國建築師設計，大廳內裝飾華麗，極富古典氣息，寬闊的大廳兩側是業務櫃檯，中部由外至內是環形長椅，大廳左右兩側上方各有一張越南地圖，據說是當年法國地理學家手繪，穹頂、圓形花窗、華麗的大吊燈、花型壁燈，電風扇等，無不透著哥德式建築的風格。中央郵局至今還在使用，允許人們盡情拍照，也可以坐在那裡發獃或觀賞大廳里的一切。 交通：乘坐52路公車至范玉撒奇站下車，乘坐26路公車至段樂站下車，乘坐36路公車至巴黎公社站下車。門票：免費。 |  |
紅教堂 紅教堂是西貢最著名的地標建築，位於西貢市中心，是最熱鬧和繁華之處，中央郵局就在其左側，十分便利。 教堂原名為西貢王公聖母教堂，因其使用紅磚建造故而得名，建造所用紅磚全部從法國運來，百餘年過去，色澤依然鮮明，毫無褪色。 大教堂仿照巴黎聖母院鐘樓的設計，造型勻稱，莊嚴雄偉，兩座塔樓高達四十米，直入雲霄。教堂前還有上一座重達四噸的聖母瑪麗亞雕像。 教堂外部門廊等部位布滿精美雕飾，內部四周均為小祈禱室，每一間的神龕、雕塑及裝飾均不相盡同，於變化中盡善盡美。 公交：乘坐36路公車至巴黎站下車。 步行：從范五老街徑直步行前往約需20-30分鐘，但沿路的法制建築群會讓你自然而然放慢腳步，可以多留時間閒逛至此。 教堂的正門關閉著，可以從正對面統一宮方向的側門進入。 門票：免費。 |  |
范五老街 范五老街位於越南胡志明市，得名于越南民族英雄范五老（Phạm Ngũ Lão）。該街集中許多旅館、餐廳、旅行社、咖啡館，以及廉價商店。 交通：乘坐03 、03B 、11 、26 、34 、36 、39 、45 、69 、72 、72B 、93 、96 、102 、102HP路公車至公園站下車。 門票：免費。 |  |
統一宮 統一宮是法國殖民者為了加強其在越南的統治機構，由當時的越南南部總督拉格蘭蒂耶於1869年2月23日開始興建的，取名為“諾羅敦宮”，實際上也是法國在整個印支地區的總督府。 統一宮是一座占地面積達12萬平方米的龐大四層白色建築，前南越政權的總統府所在地。大廈內有100個裝飾華美、富麗堂皇的大小廳堂，可滿足外交、宴會、娛樂、居住、軍事指揮等各種需要。庭院設計和建築一樣採用左右對稱的布局，互相呼應，渾然一體。 交通：位於范五老街以北約1公里處，步行15分鐘。 門票：成人30000越南盾，兒童15000越南盾。20人以上團體：成人20000越南盾，學生（17歲以上）10000越南盾，學生（6-17歲）2000越南盾。 |  |
古芝地道 古芝地道如同一個地下村落，是胡志明市三大遺蹟之一。離胡志明市約六十五公里。越戰時是越軍第二十五師的地下本部，如同一個地下村落。古芝地道遺蹟現保存於距胡志明市西北70公里的古芝縣富美興鄉富協村的濱藥地道(Dia Dao Ben Duoc)及古芝縣潤徳鄉濱亭村的濱亭地。 交通：可以通過遊客聚集區的旅行社或者酒店前台預訂該景點半日遊行程，價格約6美元。門票：90000越南盾。 |  |
旅遊信息參考資料 | |
