西芹炒豆乾

西芹炒豆乾是一道以西芹、豆腐乾、鹽、味素等為原材料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：西芹炒豆乾
• 主要食材：西芹，豆腐乾
• 調料：鹽、味素
• 工藝：炒

材料

西芹一棵，豆腐乾兩塊，鹽，味素適量。

西芹炒豆乾

做法

1、西芹一棵，掰開洗淨，豆腐乾兩塊

2、燒鍋熱水，西芹在沸水裡打個滾

3、西芹斜切段，豆腐乾切小塊

4、鍋里熱油，先把豆腐乾煎至兩面金黃，加入西芹，放少量鹽，因為豆腐乾本身就有鹹味。

5、快速翻炒兩分鐘出鍋