西紅柿炒香菇肉末

基本介紹

• 中文名：西紅柿炒香菇肉末
• 主要食材：豬肉末，西紅柿
• 分類：炒

用料

材料	用量
豬肉末	500g
西紅柿	1顆
香菇	10朵
洋蔥	一顆
大蒜	5.6顆
辣椒	適量
水	500ml
油	2茶匙
胡椒粉	適量
五香粉	適量
料理酒	適量

做法

1. 將所有的菜全切碎分別放
2. 將油熱鍋後，洋蔥放下去炒軟。在加入肉末繼續拌炒
3. 拌炒到一半加入醬油，繼續拌炒，再加入適量的糖
4. 接著倒入香菇繼續拌炒到全熟後加入西紅柿。
5. 最後加入料理酒及適量的五香粉、胡椒粉即完成這道簡易料理。