西紅柿拌麵醬汁

基本介紹

• 中文名：西紅柿拌麵醬汁
• 主要食材：西紅柿，洋蔥
• 分類：拌麵

用料

材料	用量
西紅柿	3-4隻
洋蔥	半隻
土豆	半個
白玉菇	一把
木耳	1兩
青菜	少許
鹽、胡椒粉	少許

做法

1. 將所有食材過水切丁。
2. 鍋燒熱，將西紅柿丁與洋蔥丁全部倒入鍋中放點鹽加小半碗水煮至化為湯汁，依次加入木耳、白玉菇丁、土豆丁小火燉15分鐘，撒進小白菜沫配入胡椒粉、鹽再煮3分鐘即可。
3. 用此醬汁可以拌麵等食用，很提味的。