西洋參切片

西洋參（學名：Panax quinquefolius）是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等

基本介紹

• 中文名：西洋參切片
• 用法用量：每日5g
• 產品特點：長白山西洋參
• 主要作用：緩解體力疲勞

用法用量

3～6g。西洋參不宜與藜蘆同用。用白開水泡或煲湯、煮粥入藥膳。

產品特點

1、選自長白山西洋參；

2、具有清虛火、生津液、補氣養陰功能。

主要作用

1、緩解體力疲勞；

2、能益氣養陰，涼心脾，益肺腎，調補五臟；

3、有滋陰降火﹑益氣生津之功效；

4、能促進細胞新陳代謝，有平衡血壓、降膽固醇、平衡血糖、強精、助消化及消除疲倦的功效，

適宜人群及病症

1、氣虛肺弱、容易疲勞、渴睡；

2、虛火上升、熱氣煩躁；

3、心煩失眠、神經衰弱；

4、肺氣久咳，因過量吸菸飲酒引起的不適，如口乾、喉痛、聲音沙啞等。

服用方式

1、煮服法

將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

2、燉服法

將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置於鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。

3、蒸服法

將西洋參切片用小火烘乾，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟後服用。

4、沖服法

將西洋參切片用小火拱乾，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋後5分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。

5、配棗法

取西洋參切片20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

6、燉雞法

將老母雞去內臟洗淨，取西洋參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下2/3即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

7、含化法

將西洋參切片放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在乾淨的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯後各含服2~4片，咀嚼咽下。