裡脊咖喱飯

基本介紹

• 中文名：裡脊咖喱飯
• 主要食材：豬裡脊/雞脯肉，胡蘿蔔
• 分類：咖喱，飯

用料

材料	用量
豬裡脊/雞脯肉	1塊
胡蘿蔔	大的半根/小的1根
土豆	1個
洋蔥	1個
金牌辣味咖喱塊	1小格子+小半格
食鹽	適量

做法

1. 把豬裡脊或者是雞脯肉 胡蘿蔔 土豆 洋蔥切成丁備用

2. 下油鍋熱鍋 豬裡脊炒熟至變色 稍微放點料酒可以去除肉腥味。單獨盛出備用

3. 在入鍋炒三丁 差不多的時候加入適當的水 開大火煮開，這時候需要在加水加點鹽和咖喱塊轉為小火去煮。

4. 當看到鍋內水變少有點粘稠狀差不就可以把盛出來的米飯用碗扣好放在盤子裡點上粒黑芝麻作為裝飾 在把做好的咖喱澆在飯上。一份美味的咖喱飯就可以享用咯。