基本介紹
- 中文名：蝦仁意面醬
- 主要食材：番茄，鮮蝦仁
- 分類：醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
番茄 | 一個 |
鮮蝦仁 | 150g |
洋蔥 | 半個 |
青椒 | 兩個 |
油 | 少許 |
黑胡椒粉 | 少許 |
做法
1. 將各種食材洗淨。除蝦仁外，全部切丁 |
2. 將鍋加熱，倒入油。八分熱時加入蝦仁至半熟 |
3. 再按順序倒入青椒，洋蔥，最後是番茄。每種食材都至八分熟時，倒入下一樣。 |
4. 倒入番茄以後，翻炒至番茄成醬。此時放入適量鹽和黑胡椒粉。翻炒至味道調和即可 |
蝦仁意面醬
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