營養早餐8 荷葉餅卷荷包蛋配甜麵醬+蝦仁雞蛋羹

營養早餐荷葉餅卷荷包蛋配甜麵醬+蝦仁雞蛋羹是一道美食，主要製作原料有蝦仁、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：荷葉餅卷荷包蛋+蝦仁雞蛋羹
• 主要食材：雞蛋，蝦仁
• 口味：微甜

優選菜譜

菜譜信息

主料
荷葉餅卷荷包蛋配甜麵醬：適量	荷葉餅：兩張
雞蛋：一個	甜麵醬：少許
輔料
蝦仁雞蛋羹：適量	雞蛋：一個
溫水：適量	鹽：少許
蝦仁：適量	料酒：適量
蒸魚豉油：少許

做法步驟

1. 荷葉餅卷荷包蛋配甜麵醬 其實就是把北京烤鴨換成荷包蛋 早餐不要太油膩 當然荷葉餅可以自己做

2. 荷葉餅解凍後放入蒸鍋中蒸15分鐘

3. 蒸荷葉餅時另起一鍋 燒開一小鍋水後轉小火 打入一個雞蛋 荷包蛋煮到自己喜歡的火候時關火盛出切成小條 荷包蛋條捲入塗抹了甜麵醬的荷葉餅就可以吃了 好吃~

4. 蝦仁雞蛋羹 蝦仁挑出蝦線先用料酒和鹽醃上

5. 碗中打入一個雞蛋攪拌成雞蛋液 加入適量鹽 再加入大概和雞蛋液差不多的溫水攪拌均勻 靜置兩分鐘消泡

6. 放入鍋中大火蒸5分鐘後開鍋加上蝦仁 再蒸7分鐘左右取出淋上少許蒸魚豉油就可以吃了

優選菜譜

菜譜信息

主料
荷葉餅,卷,荷包蛋,配,甜麵醬,：適量	荷葉餅：兩張
雞蛋：一個	甜麵醬：少許
輔料：
蝦仁雞蛋羹,：適量	雞蛋：一個
溫水：適量	鹽：少許
蝦仁：適量	料酒：適量
蒸魚豉油,：少許

做法步驟

1. 荷葉餅卷荷包蛋配甜麵醬 其實就是把北京烤鴨換成荷包蛋 早餐不要太油膩 當然荷葉餅可以自己做

2. 荷葉餅解凍後放入蒸鍋中蒸15分鐘

3. 蒸荷葉餅時另起一鍋 燒開一小鍋水後轉小火 打入一個雞蛋 荷包蛋煮到自己喜歡的火候時關火盛出切成小條 荷包蛋條捲入塗抹了甜麵醬的荷葉餅就可以吃了 好吃~

4. 蝦仁雞蛋羹 蝦仁挑出蝦線先用料酒和鹽醃上

5. 碗中打入一個雞蛋攪拌成雞蛋液 加入適量鹽 再加入大概和雞蛋液差不多的溫水攪拌均勻 靜置兩分鐘消泡

6. 放入鍋中大火蒸5分鐘後開鍋加上蝦仁 再蒸7分鐘左右取出淋上少許蒸魚豉油就可以吃了