蛤蜊雞蛋一鍋鮮是一道由雞蛋、豆腐皮、韭菜、蛤蜊肉等食材製成的食品。
主料 | |
雞蛋：三個 | 豆腐皮,：一張 |
韭菜：一小把 | 蛤蜊肉求民悼蜜：一碗 |
輔料 | |
鹽拒腳漏：少許 | 雞斷付粉：少許 |
香油：少許 | 蔥姜和糊腿蒜片：少許 |
蛤蜊雞蛋一鍋鮮是一道由雞蛋、豆腐皮、韭菜、蛤蜊肉等食材製成的食品。菜譜信息 做法步驟 1. 韭菜洗乾淨切段備用，蛤蜊煮熟，去掉殼，煮蛤蜊的湯留下備用，豆腐皮切絲備用 2. 雞蛋打散，加入鹽雞粉攪拌均勻 3. 雞蛋液加入韭菜 蛤蜊...
雞蛋3枚 輔料 蔥花 適量 調料 生抽適量 花生油適量 詳細步驟 1、材料： 蛤蜊肉、雞蛋3個，蔥末，油，生抽適量。2、熱油鍋，入花甲肉爆炒片刻，裝起 備用。3、雞蛋放適量生抽打至起泡，放入蔥花，放入炒過的花甲肉拌勻。4、乾淨鍋...
蛤蜊炒蛋是一道家常菜，製作原料主要有白蛤、雞蛋、肉末。菜餚簡介 製作難度：普通 所需時間：半小時 菜品口味：鹹鮮 主要工藝：炒 主要食材：水產類 食材明細 白蛤 雞蛋 肉末 蔥花 五香粉 鹽 油 做法 1.白蛤洗淨，開水鍋中下薑片...
材料:原料：蛤蜊、雞蛋、蔥花 調味料：鹽、濕澱粉、油（少許）、料酒 做法:1.蛤蜊洗淨，放入開水鍋（水中放一點料酒）焯至殼開，在煮蛤蜊的水中晃動漂去雜質，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的湯倒入湯碗中，讓湯沉澱一下。 2.雞蛋液、...
原料：蛤蜊、雞蛋、蔥花 調味料：鹽、濕澱粉、油（少許）、料酒 做法：1.蛤蜊洗淨，放入開水鍋（水中放一點料酒）焯至殼開，在煮蛤蜊的水中晃動漂去雜質，蛤蜊入另一碗中。煮蛤蜊的湯倒入湯碗中，讓湯沉澱一下。2.雞蛋液、濕澱粉...
1. 蛤蜊買好先用水浸泡，並用牙刷輕輕刷一下；2. 三個雞蛋打散成蛋液，調些許鹽；3. 在鍋里放入清水、薑絲、一丁點油，待水開後放入蛤蜊煮沸；4. 待蛤蜊煮開口後把它撈起備用；蛤蜊水放涼待用；5. 將涼的蛤蜊水輕輕倒入蛋液...
3、蛤蜊用刀輕輕劃開點縫在水龍頭下沖洗一下，以防有沙。4、調好的蛋液過篩，這樣蒸出的蛋細膩。5、再把清洗好的蛤蜊放入蛋液中，隔水蒸8－10分鐘。6、出鍋後澆上醬油即可，也可以再澆點植物油或撒點蔥更香。
主料:蛤蜊100克 雞蛋200克 調料:大蔥50克 植物油40克 鹽2克 胡椒粉1克 澱粉(豌豆)10克 製作方法 1.將雞蛋、蛤湯150克、蛤仁放盆中,加鹽、胡椒粉、乾澱粉攪勻.2.滑勺內加植物油燒熱,倒入蛋液,用慢火加蓋煎至金黃色,大翻勺...
蛤蜊燉雞蛋羹是以雞蛋和蛤蜊等為主要食材製成的一道菜。所需食材 原料：蛤蜊、雞蛋、蔥花 調味料：鹽、濕澱粉、油（少許）、料酒 製作方法 1.蛤蜊洗淨，放入開水鍋（水中放一點料酒）焯至殼開，在煮蛤蜊的水中晃動漂去雜質，蛤蜊入...
蛤蜊燜蛋 蛤蜊燜蛋是一道菜品，主料為蛤蜊、雞蛋等。做法 蛤蜊出水，雞蛋加入溫水打勻，放入蛤蜊上籠蒸熟即可
①蛤蜊泡於鹽水中，吐沙後洗淨，置於盤中，覆上微波薄膜，高火2.5分鐘，倒出蛤蜊湯汁備用。②雞蛋打散，加入調料和蛤蜊湯汁攪拌均勻，取一濾網過濾在深碗中，覆上微波薄膜，中火4分鐘。③取出蛤蜊排在深碗中，覆上微波薄膜，中火...
大蛤蜊炒雞蛋 用料 做法
蛤蜊雞蛋手擀麵是一道美食。主要原料：1000g麵條、300g芸豆、7個雞蛋、200g蛤肉。所需食材 適量花生油 適量鹽 適量味素 適量大蒜 適量姜 適量醬油 適量韭菜 適量五花肉 食用須知 1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀...
蘿蔔不僅生吃味道脆爽，用它來做湯菜味道也很鮮美。今天我就要用它和蛤蜊雞蛋搭配做一款味美可口的湯菜。製作步驟 1.青蘿蔔一個洗淨，用刀順長一剖兩半 2.用勺子刮出蘿蔔雲 3.刮好的蘿蔔雲和剩餘的蘿蔔皮 4.將刮好的蘿蔔雲攥...
蛤蜊裙邊炒雞蛋 用料 做法
預防腸癌。製作步驟 1 韭菜切段 2 雞蛋打散 3 蛤蜊清洗乾淨 4 把蛤蜊倒進蛋液里，加少許的鹽攪勻 5 鍋內倒油，放韭菜，大火炒 6 放少許鹽出鍋，裝盤備用 7 鍋內倒油，倒入蛋液 8 炒至金黃 9 倒入炒好的韭菜拌勻即可 ...
新鮮蛤蜊肉6個，雞蛋2個，姜，青椒2個，豆豉醬，鹽 做法 1.新鮮蛤蜊肉去除黑色的內臟部分，洗淨，控乾水分，切成小塊 雞蛋打入碗中，滴一滴料酒，打散成蛋液 姜洗淨，去皮，2片切絲 青椒洗淨，去籽，切成小塊 2.鍋內倒入油，待...
滑溜的蒸蛋鹹鮮可口，入味下飯，還有文蛤鮮嫩多汁的口感。兒時一時喜歡用這嫩滑爽口的雞蛋拌飯，米飯變得香香的，軟軟的，還能品到蛋黃的鮮味。蛤蜊中還有凝固著的雞蛋，帶著蛤蜊的鮮香，美味可口。做法 材料：文蛤10個，雞蛋2個，...
