蛤蜊裙邊炒雞蛋

蛤蜊裙邊炒雞蛋

蛤蜊裙邊炒雞蛋是以雞蛋、蛤蜊裙邊為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:蛤蜊裙邊炒雞蛋
  • 主要食材:雞蛋,蛤蜊裙邊
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
三個
蛤蜊裙邊
200克
老薑
-
生抽+白糖
-

做法

1. 蛤蜊裙邊提前用水浸泡,洗淨沙粒。至少清洗三次啊,這個很關鍵。
2. 將雞蛋攪拌均勻後,鍋中放油,雞蛋在炒制的過程中速度一定要快,以保持雞蛋鮮嫩的口感。倒入蛤蜊裙邊,加入調料。
3. 出鍋上菜,這個菜太搶手了,一下子就木有了!

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們