基本介紹
- 中文名：蛋培根意面
- 主要食材：意面，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
意面 | 2人份 |
雞蛋 | 2隻 |
培根 | 適量 |
帕馬森乾酪 | 適量 |
黃油 | 少許 |
鹽 | 1把 |
做法
1. 【煮麵】水開後灑把鹽進去攪一攪再把面放進去，面熟後把水瀝乾。 |
2. 培根切丁，鍋里放少許黃油融化後，倒入培根丁炒熟。 |
3. 【制醬】乾酪擦絲後，和2個蛋黃1個蛋白攪勻。 |
4. 混合面、醬、培根，裝盤。 -end- |
蛋培根意面
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