奶油培根意大利麵是菜餚名稱，是一道美食。 基本介紹 中文名：奶油培根意大利麵主要原料：意大利麵，雞蛋是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 概述,用料,做法,做法,方法,貼士, 概述用料意大利麵（4號）、雞蛋、蒜頭（大蒜）、洋蔥、培根油、奶油、鹽、黑胡椒、起司屑、橄欖油做法備料： 蒜頭切丁、洋蔥切片、培根切段煮麵： 將意大利麵放入沸水鍋中，放入適量食鹽，煮至8分鐘左右，待只剩一點點白芯盛出備用。做法方法起鍋熱油，下入蒜末、洋蔥爆香，加入培根段，完全炒出香氣後加入意面翻炒，倒入高湯（沒有可用煮過意面的湯代替），加入半碗鮮奶油，開大火，等到湯汁收稠後關火，打入一枚雞蛋快速攪拌。將面盛出裝盤，最後撒入芝士粉及黑胡椒碎即可。貼士洋蔥根據個人口味可加可不加
