培根奶油蘑菇意面

基本介紹

• 中文名：培根奶油蘑菇意面
• 主料：意大利麵、培根、蘑菇
• 難度：普通
• 輔料：奶油、黃油，橄欖油、大蒜
• 調料：鹽、黑胡椒粉

做法

1.水中放一小勺鹽，加入意面煮至斷生，面中間沒有白點，撈出拌點橄欖油備用
2.鍋內放黃油，加入大蒜煸炒，炒出香味後加入蘑菇培根繼續煸炒，培根出油後，加適量黑胡椒粉
3.加入奶油燒開後，放入意面，燒致收汁，打入一個蛋黃，迅速拌勻。加入少許鹽調味，出鍋！