蘿蔔燉刀魚

原料：

蘿蔔、刀魚。

作法：

1、 接半鍋冷水，大火燒，燒時，把蘿蔔切好(最好是有點乾的)，還有蔥段，薑末；

2、 等水燒開，把切好的蘿蔔，蔥段，薑末，還有事前用鹽味過的刀魚一併放入鍋中；

3、 再按個人口味放入鹽，料酒，陳醋，醬油，白糖，改慢火燉之；

4、 約10分鐘後，放入正宗高麗辣白菜，再燉2分鐘；

5、關火，起鍋!