在打籃球時，手指由於意外戳到籃球，導致手指受傷，關節紅腫，形似蘿蔔乾，故球場上流行將其稱為吃了“蘿蔔乾”。
蘿蔔乾,是指曬乾的蘿蔔,是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存乾蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯,鹹香脆口,消食開胃,與...
蕭山蘿蔔乾,浙江省杭州市蕭山區特產,中國國家地理標誌產品。蕭山蘿蔔乾是江南醬醃技藝的傑出代表。“一刀種”蘿蔔經過傳統技藝脫水加工,歷時300天製成。其味清香,...
自曬蘿蔔乾是一道簡單的家常菜,主料是蘿蔔。...... 自曬蘿蔔乾是一道簡單的家常菜,主料是蘿蔔。中文名 自曬蘿蔔乾 主要食材 蘿蔔 分類 中餐 口味 鹹鮮...
五香蘿蔔乾是一道傳統名菜,採用五香製法,用鮮蘿蔔、食鹽、小茴香、甘草、桂皮、丁香醃製而成的脆、鹹、甜的家常小菜。...
醃製就是讓食鹽大量滲入食品組織內來達到保藏食品的目的,這些經過醃製加工的食品稱為醃製品。鹽醃製品有醃菜、醃肉、醃禽蛋、醃製小黃瓜、醃蘿蔔乾等。...
北京蘿蔔乾是一款北京家常類菜品,製作原料主要有青蘿蔔100克、食鹽5千克等。...... 北京蘿蔔乾是一款北京家常類菜品,製作原料主要有青蘿蔔100克、食鹽5千克等。...
蘿蔔乾下鍋炒制的過程中,時間可以稍長些,這樣炒出的蘿蔔乾香味濃;這道菜吃的就是蘿蔔乾和肉揉和在一起的特有味道,無需添加其他過多的調味品。1、青蘿蔔...
香辣蘿蔔乾是一道傳統的漢族小吃,用鮮蘿蔔、辣椒、食鹽、小茴香、甘草、桂皮、丁香醃製而成的辣、脆、鹹、甜的家常小菜。...
酸甜蘿蔔乾是以大白蘿蔔2根、紅糖2大勺、陳醋1杯為原料的食品。...... 酸甜蘿蔔乾是以大白蘿蔔2根、紅糖2大勺、陳醋1杯為原料的食品。中文名 酸甜蘿蔔乾 主要...
拌蘿蔔乾是一道以胡蘿蔔為主材的北京菜,具有健脾開胃的功效。...... 拌蘿蔔乾編輯 鎖定 拌蘿蔔乾是一道以胡蘿蔔為主材的北京菜,具有健脾開胃的功效。...
蘿蔔乾鹹菜是用蘿蔔製作的一道家常菜。蘿蔔乾製作一般是在冬至前後進行,要經過“曬、醃、藏”三道工序。蘿蔔乾鹹菜具有鮮、香、甜等獨特風味,其呈香物質多由...
上杭蘿蔔乾是福建上杭縣的傳統名菜,屬於閩菜系。福建名特產閩西八大幹之一。...... 上杭蘿蔔乾是福建上杭縣的傳統名菜,屬於閩菜系。福建名特產閩西八大幹之一。...
麻辣蘿蔔乾是四川省傳統的美食,屬於川菜系。主要原料是胡蘿蔔、花生,口味是麻辣香脆,工藝是炸。將胡蘿蔔洗淨,用細繩串起來,掛於通風處晾至八成乾; 取下用溫水...
家常蘿蔔乾主料青蘿蔔乾,青蘿蔔乾,蔥薑絲,醬油。...... 家常蘿蔔乾主料青蘿蔔乾,青蘿蔔乾,蔥薑絲,醬油。中文名 家常蘿蔔乾 主要食材 青蘿蔔乾,青蘿蔔乾,蔥...
辣炒蘿蔔乾是一道菜品,主料是蘿蔔乾,配料是紅辣椒等,調料為大蒜、醬油、香油等,該菜品主要是通過翻炒的做法而成。辣炒蘿蔔乾不僅辣香而且很有咀嚼感,適合下酒...
自製蘿蔔乾辣醬是一道美食,以白蘿蔔、紅辣椒為原料,以大蒜、鹽等為調料。該佳肴主要通過醃製和晾涼的方法製作而成。...
蘿蔔乾炒雞蛋,就是蘿蔔乾和雞蛋炒一起,要想做出來口味非同一般,教你兩種製作方法。要注意技巧,會事半功倍的!...
剁椒蘿蔔乾是一道簡單的家常鹹菜,所用材料為200g蘿蔔乾、2根胡蘿蔔。...... 剁椒蘿蔔乾是一道簡單的家常鹹菜,所用材料為200g蘿蔔乾、2根胡蘿蔔。...
蘿蔔乾小鹹菜是青蘿蔔為主料的鹹菜。...... 蘿蔔乾小鹹菜小貼士 編輯 1.最重要的一步是蘿蔔要經過水泡一天一宿。才不會有那么重的蘿蔔味。...
蘿蔔乾燜仔雞是一道菜品,主料是小公雞等,配料是五香蘿蔔等。...... 蘿蔔乾燜仔雞是一道菜品,主料是小公雞等,配料是五香蘿蔔等。中文名 蘿蔔乾燜仔雞 主要食材...
“甪直蘿蔔乾”是吳縣甪直獨具風味的名優產品。始創於清朝道光年間,迄今已有150餘年的歷史。開始名稱叫“鴨頭頸醬卜”,後又稱“源豐蘿蔔”,解放之後才改稱“...
1、蘿蔔最好選新鮮多汁的大白蘿蔔,做出來口感很好的2、蘿蔔切條大小要差不多哈。。。3、醃製蘿蔔的時候鹽不要放太多啊。。會齁死的。。。4、烤箱烤的時候,...
如皋蘿蔔乾是江蘇一帶的風味名菜,屬於蘇菜系。產於江蘇省如皋市,是江蘇省特產。精選如皋白蘿蔔,通過獨特細緻的加工醃製的工藝使其具有香、脆、嫩、甜的獨一無二...
在打籃球時,手指由於意外戳到籃球,導致手指受傷,關節紅腫,形似蘿蔔乾,故球場上流行將其稱為吃了“蘿蔔乾”。 ...
菜譜信息 主料蘿蔔乾,:適量豬皮:適量做法步驟 1. 蘿蔔乾泡洗淨,切細條 2. 豬皮弄淨豬毛用火燒一下刮洗淨,整塊焯水後立刻放進冷水裡浸泡一下撈起切條。 3. ...
原味蘿蔔乾是一道美食,主要製作材料有圓蘿蔔 約420克。...... 原味蘿蔔乾是一道美食,主要製作材料有圓蘿蔔 約420克。中文名 原味蘿蔔乾 主要食材 蘿蔔 分類 ...
潮州菜脯即蘿蔔乾,是一道非常經典的地方風味小吃。在潮汕,閩南,台灣,梅州豐順等地區都把蘿蔔乾稱為菜脯。與潮州鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。產於廣東省潮州市...