基本介紹 中文名：蘿蔔乾炒豬皮主要食材：蘿蔔乾，豬皮工藝：炒調料：油，糖，水，生抽 菜譜信息主料蘿蔔乾,：適量豬皮：適量做法步驟1. 蘿蔔乾泡洗淨，切細條2. 豬皮弄淨豬毛用火燒一下刮洗淨，整塊焯水後立刻放進冷水裡浸泡一下撈起切條。3. 熱鍋落油炒豬皮，加少少糖生抽待豬皮上色後，放蘿蔔乾兜勻，蘸水，待蘿蔔乾稍軟裝碟即可
