蘋果酒是一種由純果汁發酵製成的酒精飲料。除了蘋果酒以外,也有梨酒,桃子酒或者其他水果製成的果酒。蘋果酒酒精含量低,大約從2%—8.5%左右。...
蘋果汁或蘋果皮渣發酵後的蒸餾產品統稱為蘋果蒸餾酒或蘋果白蘭地。除了我們熟悉的葡萄之外,其他很多水果都可以蒸餾成酒,一般稱其為雜果蒸餾酒,也叫做廣義白蘭地。除了...
用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒,含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒,葡萄酒,楊梅酒、獼猴桃酒等等。因為這些...
蘋果醋,是指以蘋果汁經發酵而成的醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。並不是廚房裡的調味品。蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜,甜中帶酸,既消解了原醋...
發酵果酒是指水果經破碎、壓榨取汁後,將果汁經酒精發酵和陳釀而製成。果酒種類繁多,以葡萄酒最為常見。根據釀造方法的不同分為發酵果酒、蒸餾果酒、配製果酒等幾...
當諾曼第人決定蒸餾蘋果白蘭地的時候,這種曾經吸引了夏娃、讓牛頓突發靈感的水果就有了新用途。這種辛辣的蘋果白蘭地叫做Calvados。雖然世界上有很多種蘋果蒸餾酒,但沒...
《蘿西與蘋果酒》是Charles Beeson執導,艾米麗.摩泰、茱麗葉特·斯蒂文森主演的傳記電影,於1998年上映。電影講述了第一次世界大戰期間,科茨沃爾德發生的故事。...
強弓蘋果酒由世界上最大的蘋果酒生產商“布馬爾”公司生產,其蘋果酒英國的市場占有率達到80%,份額在英國首位。強弓蘋果酒已有百年歷史,並深受那些不願拘泥於傳統,...
熱蘋果酒是一種果酒。由氣泡蘋果酒、節日美酒和節日香料製作而成。...... 熱蘋果酒是一種果酒。由氣泡蘋果酒、節日美酒和節日香料製作而成。中文名 熱蘋果酒 ...
《蘿西與蘋果酒》是英國作家洛瑞·李的自傳體小說,由新星出版社於2018年6月出版發行。該書入選《衛報》評選的“死前一定要讀的1000本小說”、《每日郵報》評選...
《羅西與蘋果酒》是2009年11月1日江蘇文藝出版社出版的圖書,作者是英國的洛瑞·李,譯者是朱嵐嵐、周易。本書主要敘述了作者的兒童時代的故事。...
我國習慣上對所有果酒都以其果實原料名稱來命名,如葡萄酒、蘋果酒、山楂酒等。果酒具有如下的優點:一是營養豐富,含有多種有機酸、芳香酯、維生素、胺基酸和礦...
本書主要介紹果酒的原料選擇、釀造原理、工藝流程、設備操作、質量控制、感官品評、理化檢驗等,涉及葡萄酒、蘋果酒、枸杞酒、梨酒、荔枝酒、棗酒、柿子酒、獼猴桃酒...
馬欄山蘋果酒,以渭北黃土高原最佳蘋果優生區,被農業部授予“全國農業(蘋果)標準化示範縣”的陝西旬邑特產優質蘋果為原料,經清洗、破碎、榨汁、低溫發酵等工序精釀而...
這是一款冬天的酒,但卻給人暖暖的聖誕篝火的氣息。由紅蘋果和多種香料融合而成,正是聖誕的味道。適當地提高酒溫,香氣濃郁,聖誕的芬芳立刻瀰漫整個房間...
但他們在蘋果酒作坊的恬靜生活不久就被打破。蘋果園的女工羅絲懷孕了,而孩子的父親卻是羅絲的父親,蘋果酒作坊的工頭。不久,又傳來拉奇醫生去世的訊息。這兩件...
用料材料 用量蘋果5斤果酒酵母少量黃冰糖大概2斤多做法1. 溫開水加鹽,泡一下蘋果2. 蘋果切碎,裝瓶(不用晾乾,晾乾好麻煩!)3. 大塊大塊的冰糖,放進去,也可以...
氣泡蘋果酒屬於遊戲。...... 氣泡蘋果酒屬於遊戲。中文名 氣泡蘋果酒 需要等級 35 物品等級 45 物品售價 50 銅 屬於 遊戲氣泡蘋果酒屬於遊戲。...
蘋果,是水果中的一種,是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助於代謝掉體內多餘鹽分,蘋果酸可代謝...
《蘋果酒屋的規則》是由美國作家約翰·歐文寫的, 上海譯文出版社的一本書籍。...... 《蘋果酒屋的規則》是由美國作家約翰·歐文寫的, 上海譯文出版社的一本書籍...
玫瑰蘋果酒,是一道飲品,主要製作材料有玫瑰花、酸蘋果等。...... 玫瑰蘋果酒,是一道飲品,主要製作材料有玫瑰花、酸蘋果等。中文名 玫瑰蘋果酒 原料 酸蘋果 ...
配製果酒是以發酵酒或蒸餾酒為酒基,加入一定量的鮮果汁、果皮或芳香植物、鮮花、香精等物料配製而成。配製果酒的主要原料是食用酒精、果汁、香精、糖料、酸味劑等...
自己在家用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒,含有水果的風味與酒精飲料,稱為自釀水果酒。也叫自釀果子酒。一些家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如藍莓酒、...
主持多項釀酒科研項目,如“黃酒微量組分安全性”、“黃酒功能性組分”、“紅葡萄酒多酚物質”、“蘋果酒褐變”等,主要作品《葡萄酒工業手冊》 1985年,輕工業出版...