蘇芡是芡實的一種,原產地在蘇州的芡實稱為蘇芡,睡蓮科水生草本植物芡Euryale ferox Salisb 的種仁,分新鮮和乾米兩種成品,又稱蘇州雞頭米、水雞頭、雞頭苞、雞嘴...
果實叫芡實,亦稱“雞頭”:芡實(芡的果實;種子的仁可食,經碾磨製成澱粉。亦稱...分類一般以產地而言,有南芡、北芡之分。南芡,又稱蘇芡,產於江蘇太湖地區。...
芡實(學名:Euryale ferox Salisb. ex Konig et Sims):睡蓮科芡屬一年生水生草本植物。沉水葉箭形或橢圓腎形,浮水葉革質,橢圓腎形至圓形,葉柄及花梗粗壯,花...
芡實是一種常見的食材和藥材,為睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁,營養價值較高,性能...除了以上吃法,據說北宋大文學家蘇東坡有一種益智強身的芡實食用方法,便是一粒...
芡實米別名雞頭米、雞頭蓮、刺蓮等。是我國較常用中藥材。套用歷史悠久,在國內外久負盛名,本品為睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁。含澱粉,供食用、釀酒及制副食品用;...
山藥薏米芡實粥這個組方自古有之,製作原料有山藥、薏米等,此粥受到眾多知名醫家的推崇。此粥之功效為補充氣血,調和脾胃。 [1] 中文名 山藥薏米芡實粥 類型 ...
芡實(Euryale ferox),又名雞頭米,睡蓮科芡屬一年生大型水生草本植物。根須狀,白色。根狀莖短縮,葉從短縮莖上抽出,初生葉箭形,過渡葉盾形,定形葉圓形,葉面...
“姑蘇芡2號”是由紫花蘇芡與紫花刺芡雜交後經多代自交、系統選育而成的芡實新品種02012年通過了江蘇省非主要農作物品種鑑定。...
芡實蓮子粥是以芡實、蓮子、粳米為主材的主食名。中文名 芡實蓮子粥 主要食材 粳米 口味 爽滑可口 輔料 芡實、蓮子 目錄 1 主料 2 做法 3 藥用價值 ...
77.怎樣按加工品所需的標準採收芡果?78.如何對芡實進行留種?第十章 蘇芡的加工及貯藏79.芡實加工需要什麼樣的場所?80.乾芡米的加工過程?...
芡實排骨湯是一道簡單的家常菜,主料是豬大排、西洋參。中文名 芡實排骨湯 主要原料 排骨 輔料 蔥段、姜塊、紹酒、鹽、胡椒粉 功能 補脾益腎健胃,清火安...
材料為芡實50克,蓮子30克,百合30克。加適量水共煲45分鐘。功效:芡實是用於健脾、祛濕、清熱的主要湯料,十分適宜於春濕夏熱時養生調理用。現代藥理研究芡實中含...
芡實銀耳羹是一道家常菜餚,不含防腐劑,製作難度一般,飄香美味,老少皆宜。中文名 芡實銀耳羹 口味 甜味 工藝 煮 主料 銀耳(乾)100克,芡實米30克 ...
芡實蓮子湯:原料:芡實10g、蓮子10g、茯神10g、白糖適量。 功用:安神寧心,固精益腎.適用於性神經衰弱的失眠、夢遺。中文名 芡實蓮子湯 主要原料 蓮子,芡實米 ...
排骨蓮子芡實湯有很多的做法,正確的做法才能做出來好吃的排骨蓮子芡實湯!排骨蓮子芡實湯的最好做法是能做到不油不膩,這樣的排骨蓮子芡實湯吃起來才會香,而且不用...
芡實豬肚湯是廣東傳統名餚,屬於粵菜系,是一道湯類美食,以芡實、豬肚、蓮子等為原料,該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。中文名 芡實豬肚湯 主要食材 芡...
材料 用量 山藥 適量 芡實 適量 紅棗 適量 冰糖 少許山藥芡實紅棗湯做法 1. 芡實提前浸泡一晚 2. 山藥去皮切小塊 3. 與紅棗一起入砂鍋煮直到芡實和山藥都...
1. 芡實、銀耳用冷水泡發(浸泡2小時左右)。銀耳去根撕成小朵 2. 其餘材料洗淨,紅棗去核,和銀耳一起入鍋,加入適量清水 3. 武火煮沸後,以文火慢煲2～3小時...
綠豆芡實薏米粥的食材為:綠豆、薏米、芡實。綠豆、薏米都偏涼性,適合夏天食用。中文名 綠豆芡實薏米粥 主要原料 綠豆 是否含防腐劑 否 副作用 無原料: 綠豆...
蘇州雞頭米又稱蘇芡,是芡實的一種,水八仙之一,原產地在蘇州的芡實稱為蘇芡,睡蓮科水生草本植物芡Euryale ferox Salisb 的種仁,分新鮮和乾米兩種成品,又稱雞頭米...
“吳中雞頭米”系指“蘇芡”傳統地方品種“紫花蘇芡”和“白花蘇芡”以及以其為材料通過雜交、輻照、遠緣雜交等途徑育成的具有“蘇芡”特徵、特性的各類新品種。...
芡實品種——白花南芡(白花蘇芡)、紫花南芡(紫花蘇芡)、紫花刺芡、白花刺芡鄂蓮6號 太空蓮 芡實 蓮藕基地 漢川萬佳蓮藕種植場產品及服務 編輯 主營產品或...