蘆筍洋蔥炒香乾

基本介紹

• 中文名：蘆筍洋蔥炒香乾
• 主要食材：蘆筍，洋蔥
• 分類：快手菜，素菜，炒

用料

材料

蘆筍

洋蔥

香乾

豆瓣醬

糖

（鹽）

（味素）

做法

1. 蘆筍切段、洋蔥切片、香乾切條狀。

2. 起油鍋，同時入鍋，翻炒。

3. 加豆瓣醬、少許糖，炒一下，加點水，稍微燜一下。

4. （嘗下味道，不夠鹹加點鹽），出鍋前加點味素，炒勻即可出鍋。