藍莓果醬夾心餅

基本介紹

• 中文名：藍莓果醬夾心餅
• 主要食材：黃油，低粉
• 分類：餅乾，烘焙，餅，果醬

用料

材料	用量
黃油	90克
低粉	110克
白砂糖	70克
蛋黃	一個
奶粉	20克
泡打粉	1/4小勺
杏仁味香草精	幾滴

做法

1. 蛋黃，黃油，香草精和白砂糖攪拌均勻

2. 篩入低粉，泡打粉，奶粉

3. 形成一個麵團

4. 分成小球，中間用手指按一個小洞

5. 擠入果醬，沒有裱花袋，我把藍莓果醬裝在保鮮袋的一個小角，再擠出來

6. 160度，中層，20分鐘