藍莓夾心小蘇餅是一道糕點，製作材料有低粉、雞蛋、藍莓醬等。 基本介紹 中文名：藍莓夾心小蘇餅主料：低粉 200g配料：藍莓醬 100g工藝：烤 概述,製作方法, 概述低粉 200g（我用普通麵粉180g+玉米澱粉20g）雞蛋 一個藍莓醬 100g製作方法1、低粉200g（我用普通麵粉180g+玉米澱粉20g），黃油100g，雞蛋一個，藍莓醬100g。黃油軟化打至順滑2、加入過篩的麵粉拌勻，分次加入打散的雞蛋和成團3、分成均勻的兩份（我的是175g每份），放保鮮袋裡擀成長方形的薄片4、放冰櫃冷藏15分鐘使之變硬，拿出撕掉塑膠袋，在一片上抹上藍莓醬，把另一片覆蓋5、放入預熱160度烤箱，35分鐘即可
