薏米百合雪耳湯

基本介紹

• 中文名：薏米百合雪耳湯
• 主要食材：薏仁，銀耳
• 分類：健脾，湯羹，宿舍，冰櫃

用料

材料	用量
薏仁	50克
銀耳	30克
乾百合	10克
紅棗	20粒
蘋果	1個
冰糖	適量

做法

1. 薏仁、乾百合入清水中浸泡1小時左右

2. 銀耳入溫水中浸泡至軟髮狀

3. 入半鍋水，加入泡好和發好的薏仁、百合、銀耳，加入冰糖和紅棗大火燒開，轉中小火燉1小時左右

4. 蘋果洗淨切小塊

5. 待燉到50分鐘左右的時候加入蘋果，再煮個10分鐘左右即可