《蔬菜營養療效》是2005年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是斯林勒。
基本介紹
- 作者:(美)斯林勒
- 譯者:馬睿
- ISBN:9787501949670
- 頁數:94
- 定價:26.80元
- 出版社:中國輕工業出版社
- 出版時間:2005-07
- 裝幀:銅版紙彩印平裝
黃瓜
番茄
土豆
洋蔥
綠葉蔬菜
關於營養素/食用療效/與該食物相關的副作用
胡蘿蔔
菠菜
南瓜
大蒜
豆芽
西葫蘆
茄子
芹菜
捲心菜
萵苣
辣椒
羅卜
甜菜
花椰菜
菜花
芽甘藍
蘆筍
蘑茹
甘薯
洋薊
豆類
豌豆
小扁豆
大豆
嫩菜豆
怎樣吃最有營養/食物與藥物的相互作用/如何選購、烹製、貯存