蔥煎餅-一般為北方麵食,也屬於北方主食的一種。
基本介紹
- 中文名:蔥煎餅
- 分類:麵食
- 製作原料:中筋麵粉、鹽、水、沙拉油、蔥花、雞蛋
蔥煎餅-一般為北方麵食,也屬於北方主食的一種。
蔥煎餅-一般為北方麵食,也屬於北方主食的一種。做法 1.將中筋麵粉及鹽放入盆中,加入水及沙拉油攪拌均勻,拌打至有筋性後,再加入蔥花及雞蛋拌勻備用。2.取平底鍋加熱後,加入約1大匙沙拉油(配方外),將作法1面煳分兩次入鍋攤...
名稱:蔥花煎餅 製作難度:普通 所需時間:廿分鐘 主要工藝:煎 主要食材:米麵類 食材明細 蔥 兩棵、鹽 少許、雞精 少許、麵粉 適量、雞蛋 兩個、水 適量 製作方法 1、將蔥切碎,和麵粉雞蛋,鹽,雞精,適量的水和成糊狀。2、...
3、煎餅稍一卷邊便可翻面,然後取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鐘可烙一張。4、把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻,柴雞蛋磕開放蔥花和鹽打勻,用花生油攤雞蛋。5、先在煎餅皮上抹好醬,再放上蔥絲和攤雞蛋捲起來便可享用。6、...
韓式蔥煎餅是一道由麵粉、香蔥絲等食材製成的食品。做法 1、雞蛋打散後放入麵粉中,加適量水,調成蛋麵糊。2、香蔥絲、尖椒絲、魷魚絲和洗淨的蝦仁一起放入蛋麵糊,加鹽、味素攪拌均勻後靜置20分鐘。3、煎鍋加油燒熱,將做法2倒入,...
東來蔥煎餅是由粳米麵為主要食材做成的一道麵食。所需食材 麵粉2杯﹐粳米麵1杯﹐雞蛋2個﹐鰣魚湯2杯﹐紅蛤蜊100g﹐細蔥200g﹐鹽﹐牡蠣100個﹐蛤蜊100g﹐食用油1杯 製作方法 (1)混好麵粉和米麵。(2)把細蔥切成15cm長﹐並將...
香蔥煎餅是一道以中筋麵粉、高麗菜為主要食材的美食。材料 中筋麵粉80克,高麗菜40克,蔥30克,蔥燒肉燥3大匙,鹽1/6小匙,水100㏄ 做法 1.高麗菜洗淨、切小片;蔥洗淨、切細。2.麵粉放入大碗中,加入鹽後一面加入水一面攪拌...
蔥油煎餅是一道簡單的家常菜,主料是麵粉 150克、雞蛋 1隻、小香蔥 50克、菜油 25克。食材明細 主料:麵粉 150克 雞蛋 1隻 小香蔥 50克 菜油 25克 輔料:雞精 適量 鹽 適量 製作步驟 1、將麵粉,雞蛋,雞精,鹽,香蔥加水...
火腿香蔥煎餅 用料 做法
高麗菜蔥煎餅是一道美食,主要食料有中筋麵粉,細鹽。材料 中筋麵粉150公克,細鹽4公克,冷水200㏄,沙拉油15㏄,蔥花20公克,高麗菜絲60公克 做法 1.將中筋麵粉及細鹽放入盆中,分次加入冷水及15㏄沙拉油攪拌均勻,拌打至有筋性...
腐乳香蔥煎餅是一款美食。原料選用麵粉、蔥、腐乳、糖、油、花椒末、鹽等。原料 麵粉150克、清水300克、蔥1小把、腐乳2塊、糖少許、油10克、花椒末、鹽。操作 1、準備材料,蔥花切小段,腐乳和糖、鹽、花椒末攪拌攪拌均勻。2、...
蘑菇香蔥煎餅是一道美食,主要食材有小蔥1把,泡菜適量,蘑菇適量。材料 小蔥1把,泡菜適量,蘑菇適量,紅辣椒1個,雞蛋1個,鹽0.25小匙 做法 1.一把小蔥切小段。2.泡菜、蘑菇、紅辣椒切絲。3.將麵粉和一個雞蛋加少許水攪拌,...
野蔥煎餅麻蔥 用料 做法
椒鹽蔥油煎餅是一道由蔥花150克、麵粉500克等食材製成的食品。材料 。做法 1、麵粉加熱水製成麵團,靜置15分鐘,餳透。 2、將餳好的麵團分成5份,擀成麵皮,抹上香油,撒上蔥花、味素、椒鹽,捲成長條,將兩端捏緊盤成團狀,...
1.煎餅部分:將麵粉、蛋和鹽攪拌均勻。2.加入適量水,成為自己想要的形態。水多一點,餅煎出來自然也軟一點;少一點,就相對硬一點。攪拌到完全均勻,不要有麵粉顆粒。靜置20分鐘。3.蔬菜大蔥切成細圈。4.蘑菇洗淨,切成片。大蒜...
韓式海鮮紅蔥煎餅 用料 做法
蕃茄蔥花煎餅是一道美食,主要原料為麵粉、西紅柿、蔥花、香油。主料 100g麵粉 1/4個西紅柿 20g蔥花 配料 適量油 適量鹽 適量香油 營養分析 據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的...
海鮮香蔥煎餅是一道麵食,主要食材為香蔥、雞蛋、魷魚須等,調料為鹽、醋、醬油等。該道菜通過將食材加入鍋中煎制而成。所需食材 香蔥6根 ·雞蛋1個 ·魷魚須50克 ·蟹棒50克 ·紅辣椒1個 ·麵粉100克 ·水適量 ·鹽2克 ·...
鮭魚蔥花煎餅是一道美食,主要製作材料有鮭魚,洋蔥等。材料 鮭魚150公克,鮭魚15公克,洋蔥15公克,蒜末5公克,面煳:70公克,在來米粉20公克,水100㏄,鹽1/4小匙,糖少許.做法 1.鮭魚洗淨、去刺切丁;洋蔥切丁,備用。2.熱鍋...
乳酪香蔥煎餅是一種美食,主料有麵粉2杯,清油適量,鹽1小匙 材料 麵粉2杯,清油適量,鹽1小匙,紅糖2大匙,全脂奶粉2大匙,酵母粉10克,鮮牛奶適量,香蔥適量,香油適量,椒鹽適量,臘腸2根 做法 1.兩杯麵粉,三分之一杯清油...
韭菜肉末蔥煎餅是一道以中筋麵粉、鹽、水等為主要食材製作的美食。材料 中筋麵粉100公克,鹽2公克,水150㏄,沙拉油15㏄,蔥花20公克,韭菜末50公克,豬絞肉30公克,白鬍椒粉2公克 做法 1.將中筋麵粉及鹽放入盆中,加入水及沙拉...
牛肉丸香蔥煎餅是一道美食,由麵粉,撒尿牛肉丸等原料製作而成。做法 1、將撒尿牛肉丸去包裝殼,切碎,放入大碗中。2、接著,合入麵粉、打入雞蛋,加入香蔥。3、然後,加點椒鹽、鹽、雞精、料酒和少許水,和成麵團。4、取平底鍋置火...
蛋香蔥油煎餅是一道由雞蛋、小麥面等食材製成的美食。中文名 蛋香蔥油煎餅 主要原料 小麥麵粉,雞蛋 是否含防腐劑 否 輔料 食鹽等 口味 恬淡適中 目錄 1 用料 ▪ 主料 ▪ 調料 2 做法 用料 編輯 主料...
蔥油煎麵是山西的花樣麵食之一,蔥油煎餅是一道家喻戶曉的小吃,可當早餐,午餐或是晚餐,不光是山西美食,也成為了全國有名的美食 材料 主料:小麥麵粉300克 輔料:雞蛋 2個 調料:色拉油(少許) 水(適量) 小蔥2根 蔥油煎麵的...
海膽手卷/黃瓜手卷/蔥剁三文魚手卷 刺身 斑魚刺身/冰鎮素鮑魚 風味刺身拼盤/刺身拼盤/刺身大連赤貝 加吉魚刺身/和風刺身錦繡/刺身百靈菇 金鱒魚刺身/象牙貝刺身/鮪魚刺身 魷魚刺身/什錦刺身拼盤/平目魚刺身 芥辣北極貝刺身/什錦海鮮...