蔥花煎餅

蔥花煎餅是一道簡單的家常菜，主料是蔥、鹽、雞精、麵粉、雞蛋 等。

基本介紹

• 中文名：蔥花煎餅
• 主要原料：蔥，雞蛋
• 主要營養成分：蛋白質，脂肪酸
• 主要工藝：米麵類

簡介

名稱：蔥花煎餅 製作難度：普通

所需時間：廿分鐘

主要工藝：煎

主要食材：米麵類

食材明細

蔥 兩棵、鹽 少許、雞精 少許、麵粉 適量、雞蛋 兩個、水 適量

製作方法

1、將蔥切碎，和麵粉雞蛋，鹽，雞精，適量的水和成糊狀。

2、糊不可以太稠，也不可以太稀。

3、把糊醒一會兒後，用勺舀入電餅鐺。

4、煎到兩面金黃即可。

5、盛入盤中，用香油和醋兌個汁，用餅沾著汁吃美極了。

6、自己也試試吧。

7、用洋蔥圈可以烙成小朋友喜歡的樣子，這樣也不錯吧。

小貼士

裡面可以加入自己喜歡的菜，只要切碎就ok.也可以夾煎好的火腿抹點自己喜歡的醬真的不錯。