蔓月莓黃油曲奇

1. 將軟化的黃油加入細砂糖，稍微打法至發白彭大！

基本介紹

• 中文名：蔓月莓黃油曲奇
• 分類：曲奇
• 主要食材：雞蛋，蔓月莓乾

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
蔓月莓乾	125克
黃油	250克
低筋麵粉	350克
糖粉	150克

做法

1. 將軟化的黃油加入細砂糖，稍微打法至發白彭大！

2. 將雞蛋分次加入黃油中，使雞蛋充分融入，雞蛋要少量慢慢來加入以避免有水分離！

3. 加入過篩低筋粉翻拌成團！

4. 放入模具成型後，放入冰櫃冷凍半小時！