蓮藕花生燜豬手

蓮藕花生燜豬手

基本介紹

  • 中文名:蓮藕花生燜豬手
  • 主要食材:豬手,蓮藕
  • 分類:燜
用料,做法,

用料

材料
用量
豬手
750g
蓮藕
300g
花生
適量姜
三片
蒜頭
兩粒
適量
生粉
適量
耗油
適量
醬油
適量

做法

1. 把豬手洗乾淨,蓮藕切段,花生浸泡大約半小時
蓮藕花生燜豬手

2. 燒燒好開水,加入三片姜,將豬手飛水
蓮藕花生燜豬手

3. 爆香蒜頭,將豬手、蓮藕倒進鍋里翻炒3—5分鐘
蓮藕花生燜豬手

4. 將炒過的豬手、蓮藕以及芡汁(生粉+鹽+耗油+醬油)倒入電飯煲中,燜2小時左右就大功告成了!
蓮藕花生燜豬手

5. 大功告成!蓮藕花生燜豬手!
蓮藕花生燜豬手

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