蓮藕粥

蓮藕粥

蓮藕粥是用蓮藕製作的一道家常菜。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食欲不振者恢復健康。

基本介紹

  • 中文名:蓮藕粥
  • 主要食材:鮮藕、大米
  • 分類:粥類
  • 口味:鮮香
做法一,做法二,

做法一

【原料】鮮藕200克,大米100克,白糖少許。【做法】將藕洗2淨切片,與大米同煮為粥,待熟時調入白糖服食。
蓮藕粥蓮藕粥
【功能】此粥益氣養陰,健脾開胃,可治療老年體虛、食欲不振、大便溏薄、熱病口渴等。

做法二

【原料】
老藕250克,粳米100克,白糖60克。
【製作】
先將藕刮淨,切成薄片,再將粳米淘洗好,兩者同下鍋用水煮成粥,將熟時調入白糖,煮熟即成。
【健康提示】

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