蓮藕粥

蓮藕粥是用蓮藕製作的一道家常菜。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食欲不振者恢復健康。

基本介紹

• 中文名：蓮藕粥
• 主要食材：鮮藕、大米
• 分類：粥類
• 口味：鮮香

做法一

【原料】鮮藕200克，大米100克，白糖少許。【做法】將藕洗2淨切片，與大米同煮為粥，待熟時調入白糖服食。

蓮藕粥

【功能】此粥益氣養陰，健脾開胃，可治療老年體虛、食欲不振、大便溏薄、熱病口渴等。

做法二

【原料】

老藕250克，粳米100克，白糖60克。

【製作】

先將藕刮淨，切成薄片，再將粳米淘洗好，兩者同下鍋用水煮成粥，將熟時調入白糖，煮熟即成。

【健康提示】