《蓮藕栽培與保鮮》是2007年中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是於維維。
基本介紹
- 中文名：蓮藕栽培與保鮮
- 作者：於維維
- 出版時間：2007年
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- ISBN：9787802332638
蓮藕栽培與保鮮
相關詞條
- 蓮藕栽培與保鮮
《蓮藕栽培與保鮮》是2007年中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是於維維。蓮藕栽培與保鮮文獻類型：專著責任者： 於維維 出版、發行者： 中國農業科學技術出版社 出版發行時間：2007來源資料庫：館藏中文資源1...
- 藕(睡蓮科植物荷花的根莖)
藕的繁殖方式有很多，包括種子繁殖、整藕繁殖、子藕繁殖、藕頭繁殖、藕節繁殖 等。栽培技術 選擇優良的品種 大多選擇本地蓮藕或早熟系列，適宜燉食的品種。整田、施肥 蓮藕適宜泥層深厚肥沃，富含有機質的粘壤土、湖泥土、黃泥土栽培，一般結合耕翻整地，畝施農家肥2500～3000公斤，通用複合肥60～80公斤，生石灰50...
- 漢川蓮藕
漢川蓮藕栽培歷史悠久，據史料記載已達千年，相傳唐代已開始大面積種植。傳說唐代，詩仙李白從白帝城飛舟到江陵，吟了膾炙人口的《下江陵》之後，一日游竟陵、過垌冢、經汈汊，見荷葉連天，荷香撲鼻，不禁興致盎然，酒興大發，向酒家討要了酒菜，喝得酩酊大醉之後，乘坐一朵祥雲直至廣寒宮。嫦娥曳著裙裾、舞著水袖款款...
- 芝麻湖藕
產區蓮藕種植範圍內無工礦企業、無“三廢”污染源。歷史淵源 芝麻湖藕成名於北宋，據《浠水縣誌》記載，芝麻湖藕自明清以來被列為朝廷貢品，至今已有近千年的種植歷史，是鄂東四大名產之一。此藕與一般藕不同，一般藕只有七孔，芝麻湖藕有九孔，一般藕為圓筒形，芝麻湖藕藕管豐圓。浠水縣政府已將芝麻湖藕產業列為...
- 巴河蓮藕
2014年，巴河蓮藕種植面積達2萬畝以上，年產蓮藕3000萬千克，產值1.2億元。產品榮譽 2010年04月06日，原國家質檢總局批准對“巴河蓮藕”實施地理標誌產品保護。地理標誌 地域保護範圍 巴河蓮藕地理標誌產品保護範圍為湖北省浠水縣巴河鎮芝麻湖水域高湖村、許咀村、萬壽村、碧二村、江林村、碧峰村等6個村現轄行政...
- 武漢蓮藕
蓮藕在我國分布十分廣闊，資源豐富，從東北大地到海南島，從東海之濱到西藏高原都有它的蹤跡，栽培主產區在長江流域和黃淮流域，以湖北、江蘇、安徽等省的種植面積最大，估計全國栽培面積在50～70萬hm2，湖北省面積在9萬hm2左右，其中洪湖種植面積在5hm2左右,今後，隨著廣大水鄉湖灘資源的開發利用，農村產業結構的調整...
- 蓮藕無公害高效栽培技術問答
內容包括：蓮藕無公害生產的意義與要求，蓮藕生物學特性、類型與主要品種，無公害蓮藕的繁殖與栽培，蓮藕與其他作物輪（套）作技術，蓮藕田養經濟水產品技術，無公害蓮藕病蟲害防治，無公害蓮藕採收、留種與貯藏。本書的突出特點是內容系統全面，技術先進實用，語言通俗易懂。可作為蓮藕生產者的教材，也可供農業院校相關...
- 水生蔬菜優質高效栽培技術問答
57怎樣進行蓮藕的真空保鮮加工？72 58藕粉加工方法有哪些？73 59蓮藕醃製加工方法有哪些？74 60藕脯蜜餞的製作工藝有哪些？74 61怎樣加工蓮藕飲料？77 62蓮子的加工工藝有哪些？77 63如何加工乾荷葉？80第二章茭白 第一節茭白栽培技術81 64茭白無公害栽培技術要點有哪些？81 65茭白大棚栽培有哪些技術要點？84 66...
- 嘉魚蓮藕
栽培管理 種藕要求：純度≥95%，成活率≥90%，帶泥量≤20%，單支種藕的頂芽數保證1～2個、節間數≥2個、藕節數≥3個，無明顯機械傷，無病蟲為害，新鮮，從採挖到定植間隔期7～10天。早春挖取的種藕，臨時貯藏時應採用薄膜保溫、遮蔭、保濕。施肥：每667平方米施優質有機肥2500千克以上，或氮∶磷∶鉀為...
- 九眼蓮
富平縣栽培蓮藕，在特殊環境下形成了獨一無二的“九眼蓮”品種。每當6—9月荷花開放季節，看吧，那粉紅色的荷花，多么美麗，何等動人，花後，那一株株蓮藕，婀娜多姿，另是一番風味。中村孤山、色河陸灣的百畝荷塘就是一道十分靚麗的風景線。“九眼蓮”色白、肉厚、香美、脆甜，食後無渣，是蓮藕中的絕美...
- 合陽九眼蓮
合陽九眼蓮種植區域地表海拔高度一般在349-352米左右，在靜水壓力作用下，地下水湧出地表，形成天然水流，水質清涼潔淨。蓮藕種植以瀵泉水（瀵泉實際上是奧灰岩地下承壓水，屬於關中盆地東北部構造斷裂帶380水系，水溫常年保持在29-31℃之間）、自噴井、黃河水為主要水源，條件得天獨厚，號稱“十里荷塘”。歷史淵源 ...
- 移動式藕荸薺等水生蔬菜栽培技術
一、蓮藕的特徵特性39 二、蓮藕對環境條件的要求42 三、蓮藕需肥規律43 四、蓮藕生長發育過程44 五、蓮的生長發育特點45 第三節蓮藕的高產高效栽培技術45 一、品種選擇45 二、茬口搭配47 三、蓮藕栽培48 四、蓮藕催芽48 五、蓮藕的繁殖方式50 六、繁殖技術簡介52 七、蓮藕選種留種技術60 八、蓮藕的貯藏保鮮...
- 果蔬保鮮實用技術問答
194 52大蔥的貯藏保鮮是怎樣進行的？195 53茭白的貯藏技術要點有哪些？196 54萵筍貯藏技術要點有哪些？196 55蓮藕的貯藏技術要點有哪些？197 56百合貯藏技術要點有哪些？198 57生薑的貯藏保鮮技術要點有哪些？198 58芋頭的貯藏技術要點有哪些？200 59木薯貯藏中應注意哪幾點？200 ...
- 水生蔬菜栽培新技術
第二節水生蔬菜的栽培特性 第三節水生蔬菜的作用和淺水栽培模式 第二章蓮藕栽培 第一節生物學特性 第二節優良品種 第三節栽培技術 第四節病蟲防治 第五節貯藏和加工 第三章茭白栽培 第一節生物學特性 第二節優良品種 第三節栽培技術 第四節病蟲防治 第五節貯藏保鮮 第四章荸薺栽培 第一節生物學特性 第二節...
- 果蔬產地保鮮與病害防治700問
重點放在以自然冷源進行降溫貯藏的“產地貯藏保鮮技術”和“貯藏期病害防治技術”上。在病害防治方面，力求使果蔬生產與貯藏環境相結合，使生產者投入成本低、見效快、技術容易掌握，一些貯藏保鮮技術當年使用、當年見效、當年獲利。 本書可供果樹（經濟林）蔬菜種植業者、經銷人員、市場管理人員及各級農業技術人員閱讀，...
- 孝河藕
孝河藕已有2000餘年的栽培歷史，產於祥河或孝感河，習稱“孝河”，據《臨沂縣誌》記載，其發源於茶山南麓之桃花嶺，東南經孝友村，至諸葛村入於沂。明朝，臨沂市有“銀屏皎潔連川合，碎玉樓層映月寒”詩句。素有“沙溝芋頭孝河藕，塘崖大米香滿口”的美譽。清鹹豐年間（1851-1861年），孝河白蓮藕被欽定為御膳...
- 中國荷藕之鄉
寶應種植荷藕歷史悠久，清代“鵝毛雪片”藕粉，曾作為朝廷貢品享譽海內外。目前，全縣荷藕種植面積近20餘萬畝，擁有荷藕製品企業20多家，產品主要包括水煮、鹽漬、速凍、保鮮、飲料、加味、方便休閒食品等七大系列數百個品種。 年加工5萬多噸，占日本藕產品進口市場的70%份額，年出口創匯2000多萬美元。此外還有系列的...
- 蔬菜貯藏加工實用技術
（三）蓮藕貯藏保鮮技術24 六、生薑產地貯藏保鮮與病害防治技術24 （一）生薑的採收24 （二）生薑的品種與貯藏特性25 （三）生薑貯藏要求的環境條件25 （四）生薑貯藏保鮮技術25 七、百合產地貯藏保鮮與病害防治技術26 （一）百合的貯藏特性26 （二）百合貯藏的適宜環境條件27 （三）百合貯藏保鮮技術27 八、其他...
- 漢壽玉臂藕
漢壽玉臂藕，湖南省漢壽縣特產，中國國家地理標誌產品。漢壽水生蔬菜資源極其豐富，尤以蓮藕栽培歷史十分悠久。據《漢壽縣誌》記載：“明末清初，為蓮藕栽培盛期。清末，湘蓮生產逐漸衰落，蓮種大部淪為野生，民國時期有所發展，為全省主要產區之一。”“玉臂藕”名稱的具體來歷已無從考證，民間傳說是明朝有位皇帝在食用...
- 湖北省農業科學院輻照加工研究所
三峽移民科技專項:“特色蔬菜引種栽培及深加工技術開發。”湖北省重點科技攻關項目:①“淡水魚整魚保鮮技術研究”；②“板栗輻照保鮮技術研究”；③“蓮藕產業化關鍵技術研究與開發”；④“蓮藕保鮮加工技術研究”；⑤“即食菜餚輻照保鮮研究”；⑥“魔芋葡甘聚糖輻照變性研究”；⑦“用粗大米生產蟲草多糖技術研究”；⑧...
- 身邊的科學300問:植物編
70.如何四季種植豇豆？71.為何花生要種沙子裡？72.花生爛果有哪些防治措施？73.絲瓜為什麼會爛花？74.高溫季節怎樣培育農作物幼苗？75.栽培丹皮有什麼好方法？76.如何幫助蓮藕保鮮？77.在溫室進行黃瓜插接要注意哪些問題？78.黃瓜為什麼會打彎？79.黃瓜種植為什麼會出現尖嘴、大肚等畸形瓜？80.黃瓜味苦是因為農藥...
- 現代水生蔬菜產業技術
二、蓮藕的生產技術 15.蓮藕莖葉有哪些特點？16.蓮藕品種類型有哪些？17.目前生產上蓮藕有哪些主要栽培品種？18.蓮藕栽培上主要有哪些茬口安排模式？19.目前蓮藕有哪些栽培方式？20.蓮藕各地的栽培季節有何差異？21.如何降低蓮藕用種量？不同播種（繁殖）材料對蓮藕生長及產量是否會產生影響？22.蓮藕良種的標準是...
- 蔬菜生產實用新技術
（三）栽培技術 （四）採收與留種 四、菊芋 （一）生物學性狀 （二）栽培技術 （三）加工 五、草石蠶 （一）生物學性狀 （二）栽培技術 （三）加工醃製 第六章 水生菜類 一、蓮菜 （一）生物學性狀 （二）類型 （三）栽培技術 （四）渭河沿岸蓮藕栽培 （五）子蓮栽培 （六）採收與留種 （七）蓮子和藕...
- 糖醋荷藕
江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。蓮的各部分名稱不同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗，葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮須，果殼名蓮蓬；果實為蓮肉或蓮子，其中的胚芽名蓮心，蓮的地下莖名藕（藕節藥力極強）。每100克可食部含蛋白質2.3克，...
- 中國寶應荷藕節
經過．20年的奮鬥，寶應已逐步形成了種植、加工、外銷的荷藕產業化鏈條，奪得了荷藕種植面積、荷藕產量、荷藕出口量三項全國第一，被國家命名為“中國荷藕之鄉”。為抓好荷藕的深度加工，以荷仙、得寶、藍寶石、五瓊漿等企業為龍頭的荷藕加工企業群，已經形成保鮮藕、速凍藕、藕汁飲料等8大系列50多個品種，年加工藕...
- 舌尖上的陷阱
一些蔬菜在栽培過程中盲目使用農藥、國際上禁止的生長激素2.4-D催生，為的是提高蔬菜產量和早日上市；靠地下塊莖生長的蔬菜，應該使用殺菌劑卻誤用劇毒的殺蟲劑；蓮藕栽培過程中，使用吊白塊致蓮藕鮮嫩；為了給蔬菜保鮮，販運戶運輸中使用甲醛 1.蔬菜上的農藥 2.番茄 3.豆科類 4.甲醛蔬菜 5.蕨菜 6.豆腐 7.油...
- 名特優創匯蔬菜
（六）栽培技術 （七）採收和留種 四、草石蠶 （一）形態特徵與品種 （二）生育期 （三）栽培技術 五、荸薺 （一）植物學性狀 （二）對環境條件的要求 （三）栽培技術 （四）採收和留種 六、蓮藕 （一）類型與主要品種 （二）植物學性狀 （三）生長發育對環境條件的要求 （四）栽培技術 七、蓴菜 （一）...
- 水生蔬菜
水生蔬菜的12個種類中，水生芋和水生蕹菜屬於芋和蕹菜的一種需水較多的生態類型，除了極少數地區栽培外，已被產品口味及營養成分相似的陸生品種替代，就另外10種市場前景較好的水生蔬菜，以主要的產品類型及可能的利用途徑等分述如下：蓮藕 產品上市期基本覆蓋全年12個月。在各種水生蔬菜中，蓮藕栽培區域最廣，其銷售量...
- 無公害蔬菜生產理論與調控技術
11.3.2 無公害苦瓜栽培技術要點 11.3.3 無公害絲瓜栽培技術要點 11.4 茄果菜類 11.4.1 無公害番茄露地生產栽培技術要點 11.4.2 無公害茄子栽培技術要點 11.4.3 無公害辣椒栽培技術要點 11.5 根莖菜類 11.5.1 無公害蘿蔔栽培技術要點 11.5.2 無公害馬鈴薯栽培技術要點 11.5.3 無公害蓮藕栽培技術要點 1...
