基本介紹
- 中文名:蓮花血鴨
- 英文名:Lianhua Blood duck
- 主要食材:鴨子,鴨血
- 分類:贛菜系,萍鄉菜
- 口味:色美味香、鮮嫩可口
- 產地:江西蓮花縣
- 地方語:蓮花阿仔哩
來源歷史
發展歷程


歷史典故


蓮花血鴨屬贛菜系萍鄉菜一支,是江西省萍鄉市蓮花縣的一道特色名菜。蓮花血鴨因具有“色美味香、鮮嫩可口”的特點而被列入“十大贛菜”之一。2009年申報省級非物質...
蓮花血鴨屬贛菜系萍鄉菜一支,是江西省萍鄉市蓮花縣的一道名菜。蓮花血鴨因具有“色美味香、鮮嫩可口”的特點而被列入“十大贛菜”之一。2009年申報省級非物質文化...
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