萍鄉洋辣椒

萍鄉洋辣椒是一道菜的名字，作法是用洋辣椒與青辣椒簡簡單單地炒在一起，加上蒜蓉提味，色、香、味俱全。

菜品特點

萍鄉洋辣椒（即黃秋葵）有脆嫩多汁、滑潤不膩、香味獨特的特點，將洋辣椒與青辣椒簡簡單單地炒在一起，加上蒜蓉提味，色、香、味俱全。

菜品風味

萍鄉洋辣椒有鮮辣、香辣、糊辣、糟辣、豉辣、醬辣等多種風味，由此衍生出五光十色使人垂涎欲滴的辣味菜，辣得韻味悠長，辣得淋漓酣暢，就像萍鄉的姑娘一樣熱情而火辣。

所獲榮譽

2014年12月4日，由萍鄉市旅遊局主辦的“舌尖上的萍鄉”2014年萍鄉十大名菜評比暨萍鄉美食小吃創意大賽在安源上演，經綜合評定，萍鄉洋辣椒獲評萍鄉“十大名菜”之一。