蓮子紅棗八寶飯

蓮子紅棗八寶飯是一道由糯米、血糯，紅棗等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：蓮子紅棗八寶飯
• 主要食材：糯米、血糯各200克，紅棗50克
• 配料：櫻桃10克，綿白糖100克等
• 主要工藝：蒸

材料

糯米、血糯各200克，紅棗50克，蓮子50克，白果25克，葡萄乾25克，紅豆沙25克，櫻桃10克，綿白糖100克，東洋南瓜1個。

做法

1、將南瓜橫著切開，掏空，備用。

2、糯米、血糯淘洗乾淨，在水中浸泡2-3小時，然後上籠大火蒸30分鐘至熟，加入紅棗、蓮子、白果、葡萄乾、紅豆沙、櫻桃八寶原料及糖拌勻，盛入南瓜內，蓋上南瓜蓋，上籠旺火蒸1小時即成。