基本介紹
- 中文名:蒸芋艿
- 主要食材:芋艿,細鹽
- 分類:蒸
用料
材料 |
芋艿 |
細鹽 |
做法
1. 芋艿洗乾淨,放在電飯煲蒸架上,帶皮蒸熟到軟糯即可。 |
2. 佐細鹽食用。 |
材料 |
芋艿 |
細鹽 |
1. 芋艿洗乾淨,放在電飯煲蒸架上,帶皮蒸熟到軟糯即可。 |
2. 佐細鹽食用。 |
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記得小時候,媽媽最喜歡用芋頭做菜,炸芋頭、芋頭炒飯、蒸芋頭,最喜歡的當屬芋頭排骨煲了,用高壓鍋壓制,方便又好吃。學習媽媽的做法,我也做出了有媽媽味道的芋頭排骨...
荔浦芋角皮的製法:原料:蒸熟芋頭500克(壓爛),熟澄粉150克,大油40克,白糖20克,精鹽10克,味素0.3克,胡椒粉0.2克,麻油0.3克。...
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