人家是拿臘魚下飯吃,而我呢,卻偏愛它那緊緻的口感,那肉質已風乾成一絲一絲的了,拌點佐料,當做零食來吃。眼看陽台上那條大肥臘魚已曬得差不多了,來吧,先蒸一碗嘗嘗!
蒸臘魚是湖南一道特色小吃。主料有臘魚,輔料有油、大蒜、豆豉、紅辣椒等。
基本介紹
- 中文名:蒸臘魚
- 主要食材:臘魚,紅辣椒
- 分類:午餐,湖南小吃
- 口味:鹹,辣
人家是拿臘魚下飯吃,而我呢,卻偏愛它那緊緻的口感,那肉質已風乾成一絲一絲的了,拌點佐料,當做零食來吃。眼看陽台上那條大肥臘魚已曬得差不多了,來吧,先蒸一碗嘗嘗!
蒸臘魚是湖南一道特色小吃。主料有臘魚,輔料有油、大蒜、豆豉、紅辣椒等。
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