蒸海鰻

基本介紹

• 中文名：蒸海鰻
• 主要食材：海鰻，蔥姜，料酒，花生油
• 分類：蒸

用料

材料

海鰻

蔥姜，料酒，花生油

五花肉、白蘿蔔

做法

1. 海鰻一隻
2. 切塊洗淨
3. 蔥姜切絲，五花肉切片。
4. 蘿蔔切圓片墊底，看菜譜跳行了………切成半圓了……
5. 蘿蔔上擺魚塊兒
6. 擺五花肉。（應該蔥姜在上面，我又本末倒置了額………會被罵）
7. 撒蔥絲。
8. 扔薑絲，倒料酒，花生油。涼水上鍋蒸，水開後10—12分鐘即可。
9. 蒸好的。