蒜香豆角

蒜香豆角是一道家常涼拌菜，適合夏日食用，非常爽口。

基本介紹

• 中文名：蒜香豆角
• 是否含防腐劑：否
• 菜品口味：蔥香
• 主要工藝：拌
• 主要食材：豆類

菜餚簡介

製作難度：普通

所需時間：十分鐘

菜品口味：蔥香

主要工藝：拌

主要食材：豆類

食材明細

豇豆 300克

大蒜 1個

花生醬 40克

鹽 2克

豉油雞汁 適量

蔥 適量

植物油 適量

鮮雞汁 適量

做法

1.豇豆洗淨，去筋，鍋里水開，放些鹽，油，放下豇豆焯熟。

2.撈出，切段，擺盤，準備調料-花生醬，蔥，蒜，豉油雞汁，鮮雞汁。

3.把40克花生醬，用溫開水化開，放入蒜末，鹽，植物油，放蔥花，豉油雞汁，鮮雞汁，攪拌均勻，把調好的花生醬倒在豇豆上即可。