蒜薹炒臘肉

蒜薹炒臘肉

蒜薹炒臘肉是一道美食,主要製作材料有蒜薹等。

基本介紹

  • 中文名:蒜薹炒臘肉
  • 英文名:Young garlic shoot Fried bacon
  • 主要食材:蒜薹,臘肉
  • 口味:適中
食材明細,做法,

食材明細

原料:
蒜薹 十來根 臘肉
配料:
蚝油

做法

1蒜薹臘肉洗淨。
2蒜薹用刀切成段。
3臘肉放鍋里煮熟。
4煮熟的臘肉撈出晾涼切片。
5鍋里坐油下薑片,放臘肉炒一炒。
6下蒜薹一起炒一兩分鐘。
7放入適量的鹽炒均。
8放入蚝油炒熟即可。
9臘肉干乾的超好吃。

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